Горіхи макадамії може принести користь людям з високим рівнем холестерину

зниження

Вживання жмені горіхів макадамії щодня протягом п’яти тижнів допомагало людям із підвищеним рівнем холестерин щоб значно покращити свій рівень ліпідів та холестерину в крові.

Ці результати надалі підтверджують те, що вже повідомлялося про вплив на здоров’я горіхів, таких як волоські та мигдаль, на здоров’я серця.

Дослідники з Університету штату Пенсільванія США та Університету Гвельфа, Канада, завербували 25 людей (15 жінок, 10 чоловіків) із підвищеним вмістом холестерину в сироватці крові у дослідженні, яке порівняло середню північноамериканську дієту з аналогічною модифікованою дієтою, яка містить 42,5 грамів макадамії горіхи.

Загальна енергія та вміст жиру були однаковими в обох дієтах.

Випробовувані отримували кожну дієту протягом п'яти тижнів, ліпіди в крові та холестерин раніше вимірювали на початку дослідження та після кожного періоду дієти.

Сироваткові концентрації загального холестерину та холестерину ЛПНЩ (також відомого як "поганий" холестерин) після дієти з макадамією були значно нижчими (від

10%), ніж після середньої американської дієти (AAD).

Крім того, незважаючи на зниження рівня холестерину ЛПВЩ (хорошого холестерину), рівень ЛПВЩ і загальний рівень холестерину та холестерину ЛПНЩ покращились, тоді як рівень тригліцеридів у сироватці залишився незмінним.

Люди, які підтримують підвищений рівень ЛПНЩ (поганий холестерин) і високий відсоток загального холестерину або холестерину ЛПНЩ та холестерину ЛПВЩ (відомий як "хороший" холестерин), збільшують ризик серцево-судинних захворювань (ССЗ).

Попередні епідеміологічні та клінічні дані свідчать, що сушені фрукти, такі як мигдаль або волоські горіхи, можуть позитивно впливати на рівень ліпідів і холестерину в крові.

Перевага, швидше за все, пов’язана з високим вмістом ненасичених жирних кислот у горіхах порівняно з низьким рівнем насичених жирних кислот.

Включаючи жменю волоських горіхів у свій щоденний раціон, люди з легкою гіперхолестеринемією (високим рівнем холестерину в крові) можуть знизити свій профіль серцево-судинних захворювань і перейти до здорової для серця дієти.