Клітковина: Мінімум 10 г.
Час: 10-15 хв.
Калорії: 200-300 Ккал.
Вартість: Менше 5 євро.
Інгредієнти:
- 250г замороженого горошку
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/2 середньої цибулини
- 1 зубчик часнику
- 100 г шинки серрано кубиками або, якщо не вдасться, в'яленого бекону без копчення (в'ялений бекон)
- Сіль
Підготовка:
- Очистіть цибулю і часниковий зубчик дуже тонко.
- Налийте на сковороду столову ложку оливкової олії, а на дуже повільному вогні підсмажте цибулю і часник. Як тільки цибуля і часник стануть золотисто-коричневими, додайте шинку на сковороду, не даючи їй занадто сильно підрум’янитися.
- Потім додайте горошок (неважливо, заморожений він чи ні). Збільшуйте вогонь до максимуму, поки температура каструлі не підвищується, знову опускайте його до мінімуму і накривайте.
- Через 10 хвилин перевірте, чи горох м’який, і все.