Гостра картопля з діпом - Рецепт нашого шеф-кухаря

Ми намагаємось харчуватися здорово, але іноді нам потрібен невеликий «злочин». Якщо вам хочеться, приготуйте наступну їжу як гарнір або просто. Якщо ми не можемо мати свого сумління, ми будемо їсти його на обід, а не на вечерю. Думаю, іноді це все-таки підходить.

Час підготовки: прибл. 45 хв

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • приблизно 0,5 дл оливкової олії
  • блискавка часник
  • 1 коробка йогурту
  • 2 зубчики часнику подрібнені

діпом

Картоплю очистіть і поріжте на вироби. Змішайте олію з часниковим блискавичним маринадом, помішайте картоплю. На деко викладіть папір для випічки, а потім помістіть добре обертану картоплю в маринад. Накрити фольгою. Випікайте 30 хвилин, потім зніміть фольгу і варіть приблизно. Випікайте до золотистого кольору за 15 хвилин. Змішайте йогурт з часником, ми можемо опустити в нього картоплю.

Порада! Якщо ми смажимо картоплю на грилі, ми можемо смажити її цілком на вуглинках у фользі. У цьому випадку солити не потрібно. При подачі розкрийте фольгу, зріжте верх картоплі і збризніть соусом. Ви також можете замість соусу до гарячої картоплі додати спеційне масло. Той, хто не любить часник, може покласти будь-який інший маринад або цибулю-цибулю в йогурт.

Добре знати! Цікаво, що картопля посідає друге місце в порядку наших продуктів. Усі записують це як відгодівлю, навіть якщо воно не смажене на жирі. Містить усі рослинні білки. Він також містить калій, кальцій, фосфор і залізо. Картопля, навіть діабетики, може їсти їх з упевненістю, оскільки вуглеводи в них повільно засвоюються.