Пов’язані:Дописи

Плавлений сир, груша, насіння та підсмажений кленовий сироп

Ківі та безе дурень

Салат з баранини та нуту

325 г лінгвіну

450 г додаткових нежирних м’ясних ковбас

3 зубчики часнику, подрібнені

¼ чайна ложка сухих пластівців чилі

2 пучки брокколі, крупно нарізані

½ чашка замороженого горошку

2 великих кабачка, нарізані тонкими скибочками

¼ склянка пармезану, натертого на терці, для подачі

Харчова інформація (на послугу)

ковбаса

Інструкції

1 Зваріть макарони у великій каструлі з киплячою водою, дотримуючись вказівок до упаковки, до стану денде. Злийте, резервуючи ²/³ склянки води, щоб зварити макарони.

2 Тим часом розігрійте на великому вогні 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді, що не липне. Видаліть мелене ковбасне м’ясо з кишок. Варіть, розбиваючи дерев'яною ложкою, від 6 до 8 хвилин або до золотистої скоринки. Додати часник і пластівці чилі. Варити, помішуючи, 1 хвилину.

3 Додайте брокколі, горох і кабачки в сковороду з ¹/³ склянки зарезервованої води для готування. Готуйте 3-4 хвилини або поки овочі не стануть м’якими. Додайте макарони на сковороду з залишковою рідиною для готування. Приправте суміш меленим чорним перцем і перемішайте, щоб покрити.

4 Розділіть макарони між чотирма мисками та подавайте з пармезаном.