Приготуйте фантастичний шматочок смаженої або смаженої курячої грудки на підстилці зі східної китайської капусти.
Інгредієнти
- 4 курячі грудки без шкіри без шкіри (приблизно 600 г)
- 1 Куряча подравка
- 1 чайна ложка чилі
- 3 столові ложки олії
Гарнір
- 600 г тертої пекінської капусти
- 80 г цибулі
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 чайні ложки кунжутного масла
- 1 чайна ложка цукру
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 перець чилі
- жменька коріандру
- сіль
- мелений чорний перець
Підготовка
- Курячі грудки ми очищаємо, прополіскуємо і обсушуємо. Посипте їх курячими овочами, однією чайною ложкою меленого чилі і втріть спеції в м'ясо. Перекладіть на обробну дошку і накрийте харчовою фольгою. Постукайте м’ясо грудей товкачем. Дайте йому відпочити приблизно 30 хвилин.
- Дрібно натріть пекінську капусту, наріжте цибулю кубиками і складіть їх у миску.
- В іншій меншій мисці змішайте соєвий соус, кунжутну олію, цукор і лимонний сік. Додайте один дрібно нарізаний перець чилі, жменю коріандру, трохи солі і перцю і добре змішайте заправку з капустою.
- На великій сковороді або сковороді нагрійте три столові ложки олії і смажте/смажте мариновані курячі грудки до золотистої скоринки.
Обслуговування: Розкладіть смажені/смажені курячі грудки на підстилці з китайської капусти та подавайте до столу.
Маленький секрет: Під час смаження/смаження курячих грудок на неглибокій сковороді олія не повинна бути занадто гарячою, щоб м’ясо не прилипало до дна.
Харчові цінності
| 457 ккал/1910 кДж | |
| на 100г продукту | Джерело: Podravka d.d. |
Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним
Слідкуй за нами на
- YouTube
Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.