гостре

Спосіб приготування

1. Покладіть чорницю в холодну воду, дайте постояти чверть години, потім промийте і вилийте в горщик з товстим дном.

2. Миємо апельсини (я їх очистив), розрізаємо навпіл, потім вивертаємо і додаємо до чорниці в горщику разом з клітковиною (з цього вийде гарний густий).

3. Давайте варити.

4. Додайте різдвяні спеції до паличок кориці, бадьяна та гвоздики.

5. Посипте нерафінованим тростинним цукром та меленою корицею, а потім додайте лимонний сік.

6. Якщо діти його не їдять, ми можемо налити ром або інший спиртовий дистилят як підсилювач смаку.

7. Через десять хвилин ми ставимо на нього кришку, бо зерна чорниці починають тріскатися, а потім на помірному вогні ще приблизно. Варити 10-15 хвилин, періодично помішуючи.

8. Добре, коли соус загусне, а половина зерен розпадеться.

9. Потім ми витягуємо його з вогню, викидаємо всі спеції, потім розминаємо в блендері, але його також можна пресувати через сито.

10. Нарешті, ми знову ставимо його на вогонь на 1 хвилину і варимо, поки не зваримо одну, угорською мовою.

11. Коли варення поміщається в теплу охолоджену банку з пряжкою, після повного охолодження його закупорюють і ставлять у холодильник.

12. Подається холодним або гарячим (в останньому випадку відварити лише стільки, скільки потрібно для їжі).

Історія, пов’язана з гострим рецептом варення з журавлини, хороша порада

Ці прекрасні червоні ягоди люблять заболочені та заболочені землі. Його також зазвичай називають ягодою, яка відскакує, тобто стиглої, підстрибуючої ягоди, оскільки стигла чорниця видає підстрибуючі звуки, або журавлині ягоди, - бурхливі ягоди-, кущ після своєї блідо-рожевої квітки. Журавлина дико росте в північній Європі, але в Північній Америці її в основному культивують у Массачусетсі, Вісконсіні, Вашингтоні та Орегоні, де їх зазвичай збирають навколо Дня праці та Хеллоуїна, а сезон триває з жовтня по січень.

Гарна порада: сортуйте ягоди перед тим, як готувати журавлинний джем, і викидайте їх, якщо серед свіжої чорниці ви виявили сірі або зморщені ягоди. Тоді ми можемо робити з нього соуси та пироги, а можна приготувати дуже смачні джеми для різдвяних страв з індички, курки чи дичини, наприклад. Терпкий смак можна компенсувати найчастіше додаванням фруктів та цукру (наприклад, яблук, апельсинів). Він також популярний як сушені, зацукровані фрукти, а завдяки високому вмісту вітаміну С особливо рекомендується приймати журавлинні капсули в сечовому міхурі та хвороби нирок.

Інші рецепти в категорії Збереження, консервація
Рецепт компоту з сливи або рулону
Варення з апельсинової ожини традиційно є рецептом для діабетиків
Рецепт компоту з персиків

В описі Гостре журавлинне варення Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (страв з варення) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.

Рецепт гострого варення з журавлини - 2 коментарі

Останнім часом я полюбив його, і він справді залишається на дуже довгий час, причому не тільки ягода, але й варення без будь-яких консервантів.

Дуже смачно, я щойно отримав 20 dkg журавлини, і я не знаю, що з цим робити.

Напишіть коментар

Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.

В описі Гостре журавлинне варення Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (страв з варення) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.