Гранат: енергія 261 кДж, вода 80 г., вуглеводи 14 г., клітковина 4 г. і білки 1 гр.

Англійська назва - Гранат. Наукова назва - Punica granatum. Їстівна частина - 56%.

Дескриптори Langual (тезаурус продовольчої мови) «Гранади»: granada; насіння або сухофрукти з невизначеною шкіркою та зародками; відсутність поверхні контакту з їжею; напівдомашні або напівдикі; фрукти або фруктові вироби; фрукти; їжа для дорослих; фрукти та фруктові продукти; лікування не застосовується; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; спосіб приготування не застосовується; без використання упаковки/пакувального середовища.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

62 кілокалорії на 100 грам граната надходять із таких джерел: 89% вуглеводів, 7% білків і 4% жиру.

СКЛАД ГРОШОВОГО ГРУНТУ В 100 ГРАМАХ ЇДОБОЧОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 261 кілоджоулі енергії, загалом.
2. 80,2 г води (вологи).
3. 1 грам білка, загальний.
4. 0,3 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 13,7 грам вуглеводів.
2. 3,5 грама клітковини, загальна дієта.

Гранат багатий на ВІТАМІНИ 8 різними:

1. 20 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 0,55 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
3. 0,3 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
4. 0,2 міліграма вітаміну B-6, усього.
5. 0,05 міліграма тіаміну.
6. 0,03 міліграма рибофлавіну.
7. 29 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
8. 7 мікрограм еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.

Гранат багатий на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

1. 247 міліграм калію.
2. 25 міліграм фосфору.
3. 13 міліграм кальцію.
4. 6 міліграм магнію.
5. 4 міліграма натрію.
6. 1 міліграм заліза, усього.
7. 0,1 міліграма цинку (цинку).
8. 0,6 мікрограма селену, загальний.

"Гранада" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Вівсянка, зварена на воді, енергія 193 кДж, вода 89 г, вуглеводи 8 г, білки 1 г, жир
• Горох, сухий, сира енергія 1404 кДж, вуглеводи 56 г, білки 22 г, клітковина 17 г, вода 3 г
• Енергія соєвого борошна 1715 кДж, білка 37 г, жиру 23 г, клітковини 17 г, вуглеводів 13 г.
• Сочевиця, кип'ячена енергія 1386 кДж, вуглеводи 55 г, білки 23 г, клітковина 11 г, вода 9 г
• Енергія шашлику 1270 кДж, вода 67 г, вуглеводи 17 г, білки 9 г, жири 8 г.