гострі

Страви з фаршу готуються легко і швидко і дуже практично. Його можна приправити різними способами; майже все підходить йому добре.

Я вибрав для нього два види картоплі. Проста картопля - ідеальний вибір для гострих вареників, а солодка картопля (солодка картопля) робить її трохи солодкою, не кажучи вже про те, наскільки вона корисна для здоров’я. Ти теж спробуй!

Інгредієнти:

  • 50 дкг фаршу
  • 80 дкг картоплі
  • 2 середні солодкі картоплини
  • 1 пучок свіжого базиліка (сушений також добре)
  • 1 яйце
  • 2 невеликих зубчики часнику
  • 1 середня цибулина
  • 2 невеликі скибочки хліба
  • оливкова олія
  • солоний перець
  • мелений червоний перець

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Замісіть фарш з яйцями, подрібненим базиліком і часником, цибулею середнього розміру, а потім шматочками булочки.

Посоліть, поперчіть і посипте приблизно 2 чайними ложками меленого червоного перцю.

Ми працюємо над цим разом, а потім замішуємо з нього менші вареники.

Очистіть картоплю від солодкої картоплі і наріжте меншими кільцями.

На дно середнього деко вилийте трохи оливкової олії. Складіть батат у 2 ряди, а потім трохи посоліть.

Покладіть пельмені в 3 або 4 ряди за бажанням, а потім скибочки картоплі навколо них.

Збризніть невеликою кількістю оливкової олії, накрийте алюмінієвою фольгою і смажте близько 40 хвилин. Потім плівку знімають і підсмажують протягом додаткових 20 хвилин.