Пшенична трава є одним із продуктів харчування, класифікованих як Суперпродукти, через дуже високу харчову цінність, отже, споживання відбувається з 1930 року. Незважаючи на свою назву, це не має нічого спільного з нормальною пшеницею.

властивості

Очищає, підщелачує, детоксикує, очищає і, у поєднанні з іншими живими продуктами, дуже корисний при всіх захворюваннях крові, включаючи анемію. .

Екстракт або сік пирію є найкращим із існуючих джерел живого хлорофілу; Вміст кальцію (в одинадцять разів більше, ніж молока чи шпинату), магнію (у п’ять разів більше, ніж бананів), заліза (у п’ять разів більше, ніж шпинату), міді, цинку, марганцю, селену, йоду та калію. Пирій також забезпечує усі необхідні амінокислоти для утворення білків у людини.

Це також одна з найпотужніших продуктів з точки зору вітамінів, ферментів, фітонутрієнтів та мінералів. Містить, наприклад, вітаміни А, В1 (у тридцять разів більше, ніж молока), В2, В6, С (у шістдесят разів більше, ніж апельсинів), вітамін Е (у п'ятдесят разів більше, ніж салатів), фолієву кислоту, пантотенову кислоту та холін та ін., навіть маючи B12 у невеликих кількостях, вітамін, якого майже немає серед овочів.

Порівняльні дослідження містять молоду пшеничну траву з харчовим потенціалом у двадцять разів більшим, ніж у найкращого овоча.

З іншого боку, він має багато застосувань для загоєння ран та проблем зі шкірою, таких як екзема або псоріаз.