Барбекю - неминуча літня програма. Але що, якщо у нас немає потрібного місця для цього? Використовуй піч! З гострими кабачковими дисками ви також можете насолодитися пишним смаком барбекю на кухні.

гострі

У мене немає великого досвіду приготування на грилі. Це не дивно, адже ми зазвичай не печемо і не готуємо на відкритому вогні. У нас немає відповідного місця для цього. Хоча іноді я відчуваю сильну спокусу отримати менший інструмент для випічки на відкритому повітрі під час великих літніх знижок, я цього не роблю, і тому є лише одна причина, яка полягає в тому, що вони також не додають сад.

Я кажу хороший рецепт.

Багато років тому я врятував собі відео, на якому випадковий кухар робить гострі колоди з кабачків у духовці. Це виглядало дуже апетитно, плюс кілька хвилин запису переорювали мережу таким чином, що якби я хотів, то не міг врятуватися. Скажімо, я не дуже хотів, бо мені це дуже сподобалось, це було для мене.

Потім я якось забув цю річ, а потім вона знову з’явилася на поверхні, коли один із моїх улюблених овочів одного разу натиснув мені в руку три жовті кабачки, щоб зробити ці останні шматочки, взяти їх і робити з ними те, що я хочу (дякую Іштвану!).

Я знав, що саме в цей момент мені довелося спробувати колоди з кабачків, приготовані на грилі в духовці. Тобто майже. Тому що, поки я робив це, я повинен був усвідомити, що я і форма колони погані. Скільки б я не намагався намазати, намазати овочі підготовленим маринадом, у мене це просто не вийшло, і я вважаю за краще не чистити проблему тертим сиром. Так я потрапив не до зірок, а до дискової версії. З нею набагато легше обробляти, маринувати і, крім того, можна посипати сиром, щоб він на ньому залишився. Не кажучи вже про те, що диски набагато більш фотогенічні!