гострі

Рецепт гострої смаженої качки

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 3 качині грудки
  • 1 шматочок червоного солодкого перцю (або паприки)
  • 1 шматочок зеленого болгарського перцю
  • 6 прядок цибуля зелена
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • мелений перець (за смаком)
  • 6 шпажок шампурів

Підготовка

Розігрійте духовку до 200 ° C. (Ви також можете зробити це на мангалі.) Качині грудки розрізають уздовж навпіл, потім кожен шматок розрізають на шість половинок.

Наріжте кубиками два види перцю, відріжте головки зеленої цибулі, просто використовуйте його. Розріжте головки цибулі вздовж навпіл. Змішайте подрібнений часник з соєвим соусом та оливковою олією.

Перемішайте інгредієнти на шпажках, закрутіть у суміш часниково-соєвого соусу і посипте чилі. Помістіть шашлик у духовку або на гриль і обсмажте м’ясо в розе.