Не їжте кукурудзу просто на пляжі! Зробіть з цього смачний суп!
Це також дуже добре з консервів, але якщо у вас тут уже є свіжа, трубчаста кукурудза, купіть трохи більше її і приготуйте цей простий, гострий кукурудзяний суп на додаток до вареної кукурудзи! Це також досить поживно, тому вам потрібно лише легка основна страва згодом, якщо для вас важлива поміркована та збалансована дієта.
Гострий кукурудзяний крем-суп
Інгредієнти для 4 осіб
20 г вершкового масла
400 г подрібненої кукурудзи (консервованої або свіжої)
2 зубчики часнику
5 дл води
1 кубик пряного курячого бульйону MAGGI
сіль і перець за смаком
1 дл вершків
- Здивуйте подрібнений часник, а потім висипте кукурудзу і смажте хвилину-дві. Якщо ви використовуєте консервовану кукурудзу, попередньо процідіть її.
- Залийте водою і додайте кубик пряного курячого бульйону MAGGI.
- Варити, поки кукурудза не стане м’якою.
- Коли кукурудза стане м’якою, розчиніть смузі до однорідності, а потім додайте вершки, постійно помішуючи, і ще один гниль на ньому. При необхідності пропустіть через ситечко, щоб у ньому не залишилося лушпиння кукурудзи.
- Сіль і перець за смаком, можна навіть додати трохи порошку каррі. Варіть ще хвилину.