Тривалість навчання: 5 років

професійна

Випускник навчальної галузі 6323 Готельна академія - це кваліфікований працівник середньої школи з широким професійним профілем та загальною освітою, здатний виконувати професійну діяльність та вирішувати проблеми в готельному та громадському господарстві. Він здатний самостійно вести бізнес у готельному та ресторанному обслуговуванні, виконувати роботи, пов’язані з управлінням та організацією господарської діяльності та операцій в готельних закладах ресторанного харчування, спеціального харчування та тимчасового розміщення. Він здатний здійснювати господарську діяльність, пов’язану з придбанням та обробкою інформації при наданні послуг, постачанні та збуті, людських ресурсах, адміністрації, бухгалтерському обліку та програмах розвитку готелів, у своїй роботі застосовує результати маркетингових досліджень та регіональну специфіку. Він опановує та використовує інформаційно-комунікаційні технології, основи економічної кореспонденції та бухгалтерського обліку, може складати асортимент продукції та застосовувати маркетингові інструменти при реалізації бізнес-планів. Його цікавлять тенденції розвитку в цій галузі з глобальної та регіональної перспектив. Він готовий до негайного вступу в практику.