Що це?
Готу кола або готу кола, за її науковою назвою, це трав'яниста рослина альпініст сімейства Apiaceae. Для нього характерні тонкі стебла і рожеві або білі квіти. Природним середовищем існування цієї рослини є вологі та слабо освітлені місця. Він є рідним для Шрі-Ланки, Мадагаскару та деяких районів Південної Африки.
Це виділяється своїм лікувальне та кулінарне використання, особливо в салатах. За словами Серхіо Домінгуеса Гіля Чепеди, члена лікарських рослин та гомеопатії Офіційного коледжу фармацевтів (COF) Астурії, його застосовували в традиційній медицині в Китаї та Індії, особливо для загоєння ран.
Медичне використання
Хоча ця рослина традиційно використовувалася як лікарська трава, зараз вона використовується в різних форматах, таких як гелі, мило, креми, настої або в продуктах, як приправа, якщо використовується свіжа іскра. Обрана форма залежить від результату, який ви хочете отримати.
Однією з найвидатніших його якостей є те, як захисний нейрональної ємності, на думку члена COF Астурії. Це зуміє оживити нервову тканину, збільшити здатність до уваги та концентрації та покращити негативні наслідки старіння мозку. Крім того, це ефективна рослина для зменшення втома і втома.
Це також корисний проти венозної недостатності, за його протизапальні та цілющі властивості. Домінгес стверджує, що "в даний час він в основному використовується для лікування хронічних венозних розладів та шкірних захворювань". Його вживання доцільно як лікування проти геморой або хвороба, яка називається важкими ногами.
Застосування готу-кола також показано для корекції шкірних захворювань, таких як опіки або рубці, особливо після травми або операції. Він вказаний як ефективний для лікування виразки шлунок і кишечник, вироблені стрес.
Домінгес каже, що „є опублікована певна робота, яка демонструє сприятливий вплив на розтяжки під час вагітності та в целюліт". Найвірогіднішою причиною цього наслідку є цілюща властивість готу-кола. Розтяжки з’являються, коли еластичні волокна колаген деяких областей порушено. Ця поломка проявляється у вигляді характерних червонуватих ліній, які згодом біліють. Використання цієї рослини допомагає відновлювати еластичні волокна і тим самим боротися з розтяжками.
Кулінарне використання
Готу кола - їстівна рослина, багатий на вітаміни, що дозволяє готувати багато корисних страв. Це дуже ароматична рослина з солодкуватим і дещо кислим смаком. Це характерно для гастрономії Шрі-Ланки, де його використовують як у сирому, так і у вареному вигляді.
З нього готують салати, супроводжують рис або ароматизують інші продукти, такі як супи чи овочі. Поширеним є використання іскри для приготування настоїв змішавши дві столові ложки з літром гарячої води і давши йому відпочити. З нього також готують песто, змішуючи столову ложку цієї рослини з невеликою кількістю петрушки, часнику та подрібнених горіхів та столовою ложкою оливкової олії.
Протипоказання
Готу кола, незважаючи на його переваги, буде протипоказаний у певних ситуаціях і людям:
- Особи алергічний до інших опіатних рослин: Хоча алергія на готу-кола рідкісна, профілактика є кращою.
- Завдяки властивостям емменагоги (що допомагає в менструація коли воно переривається або його не вистачає): споживання цієї рослини може бути небезпечним для вагітних жінок і може спричинити у них аборт, На думку Домінгеса Гіл-Чепеди.
- Його безпека не доведена: з цієї причини його приймати всередину не рекомендується лактація.
Його споживання може спричинити такі побічні ефекти, як дерматит або шкірні висипання.