Поділіться цією сторінкою
Готуємо краще майбутнє разом
MAGGI® збагатив курячі супи залізом, і тепер вони забезпечать 15% рекомендованої добової норми цього мінералу
Квітень 2015 року. Компанія Nestlé, яка займається здоровою та збалансованою дієтою з 1957 року, оголосила збагачення залізом та зниження на 20% натрію у своїх курячих супах MAGGI ®, зберігаючи той самий смачний смак, який віддають перевагу панамці.
Додайте йому більше життя
Залізо є одним з найважливіших мінералів для нашого організму, оскільки воно нам потрібне для транспортування кисню по всьому тілу. Крім того, він бере участь у різних біологічних процесах: входить до складу гемоглобіну; сприяє синтезу ДНК; вони присутні в декількох ферментах; необхідно підтримувати здорові клітини, шкіру, волосся та нігті.
Якщо у вас недостатньо заліза, ваше тіло не може виробляти достатню кількість еритроцитів для перенесення здорового кисню. Нестача еритроцитів називається залізодефіцитною анемією.
Без здорових еритроцитів ваше тіло не може отримати достатню кількість кисню, і воно стане втомленим. Ця втома може вплинути на все - від роботи мозку до здатності імунної системи боротися з інфекцією. Якщо ви вагітні, важкий дефіцит заліза може збільшити ризик вашої дитини народитися раніше терміну або бути меншим, ніж зазвичай, зазначає Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ).
У Панамі приблизно 36% дітей дошкільного віку страждають від дефіциту заліза, що не лише позначається на їхньому розвитку та здоров’ї, але й обмежує майбутнє країни, постійно впливаючи на фізичний та інтелектуальний розвиток нових поколінь.
«Для задоволення добової потреби в залізі в раціон слід включати продукти, багаті цим мінералом, такі як червоне м’ясо, бобові та овочі; разом із тими, що сприяють його засвоєнню, такими як вітамін С, лимонна кислота та вітамін А », - радить Патрісія Віал, дієтолог Nestlé®. Світова організація охорони здоров’я також рекомендує використовувати часто використовувані продукти, що споживаються значною частиною населення, як фортифікаційні машини.
Менше натрію, такий же чудовий смак
Організм використовує натрій для контролю артеріального тиску, об’єму крові, а також для нормальної роботи м’язів і нервів.
“Натрій є природним чином у більшості продуктів, але найпоширенішою формою є хлорид натрію або кухонна сіль. Молоко, буряк та селера також, природно, містять натрій. Навіть питна вода містить натрій, але кількість залежить від джерела », - попереджає Флакон.
Натрій також додається до багатьох харчових продуктів для аромату, і його надмірне споживання пов'язане з такими несприятливими ефектами, як: високий кров'яний тиск, затримка рідини у людей із застійною серцевою недостатністю, цирозом печінки або захворюваннями нирок.
Закріплююча прихильність до харчування
Nestlé, завдяки своєму бренду MAGGI®, прагне посилити свою Спільну стратегію цінності в кожній своїй діяльності. Отже, після багаторічних інвестицій у дослідження та розробки було досягнуто збагачення залізом, забезпечуючи 15% добової потреби та 20% зниження натрію в їх курячих супах: Курячий суп з локшиною, Курячий суп Letras, Курячий суп із равликами та куркою Суп з рисом, не змінюючи його вишуканий смак і не змінюючи тієї ж доступної ціни.
«Це нововведення є частиною фортифікаційного плану, який Nestlé® прагне здійснити у своїй продукції. Для запуску ми обрали курячі супи MAGGI® через його високу присутність у будинках та перевагу домогосподарок; особливо Курячий суп з локшиною присутній у 85% панамських домогосподарств і споживається принаймні 2 рази на тиждень. Наші супи є ідеальним засобом для значного сприяння поліпшенню дефіциту заліза за допомогою доступної альтернативи, яка забезпечує харчування. Зараз ми будемо забезпечувати щороку в Центральній Америці понад 700 мільйонів порцій супу, збагаченого залізом MAGGI ". говорить Хосе Санчес, бізнес-директор MAGGI®.
У всьому світі Nestlé має 29 дослідницьких та дослідницьких центрів, які прагнуть до вдосконалення своїх продуктів, відповідно до бачення компанії бути визнаною провідною компанією у галузі харчування, здоров'я та добробуту.