Підпишіться на Vitónica

говорить

Ліпоєва кислота є на полицях аптек та магазинів, де пропонують харчові добавки. Це також речовина, яка багато обіцяє: худнути, допомагати в обміні речовин і володіти великою силою антиоксидант.

Якими можливостями насправді володіє ліпоєва кислота? Його наслідки, дуже різноманітні в нашому організмі, покладають на нього безліч обов’язків. Тим не менше, немає вагомих наукових доказів про будь-які найбільш шукані переваги цієї речовини, як і передбачувана здатність до схуднення. Це те, що ми знаємо про ліпоєву кислоту.

Що таке ліпоєва кислота?

Ліпоєва кислота або альфа-ліпоєва кислота (ALA) це похідне октанової жирної кислоти, яка виконує численні функції в нашому організмі (і в багатьох організмах). Ця молекула діє при метаболізмі кетокислот, тобто при переробці енергії. Він також бере участь у контролі глюкози, покращуючи реакцію на інсулін та знижуючи рівень ЛПНЩ.

На додаток до цих двох функцій, які зараз нас найбільше цікавлять, це ліпоєва кислота їй приписуються інші метаболічні ролі, пов’язані з неврологічною системою та різними основними метаболічними реакціями. Але, повертаючись до питання цієї статті, нас особливо цікавлять перші два, про що ми побачимо пізніше.

ALA не вважається, ні в якому разі, необхідною поживною речовиною. Ми можемо синтезувати його з жиру, октанової кислоти або каприлу, головним чином у печінці, а також у нирках та інших тканинах. Так само доступний з їжею, як правило, у формі попередника. Таким чином, ми знаходимо його у шпинаті, брокколі, зеленій капусті, салаті, мангольді та, очевидно, в м’ясних органах, таких як серце та печінка.

Крім того, також ми можемо знайти його як дієтичну добавку в травниках, аптеках та інших магазинах. Зазвичай він продається в таблетках або порошку, і його ціна сильно варіюється в залежності від комерційного будинку. Нарешті, ALA використовується як лікування у набагато більших дозах для певних станів та метаболічного контролю, хоча ми не будемо тут входити, оскільки це спеціально медична область.

Ліпоєва кислота, чи допомагає вона вам схуднути?

Як ми вже говорили, ця речовина бере участь в енергетичному обміні, сприяючи сенсибілізації інсуліну та катаболізують жири. Чи означає це, що це теж допомагає їх «спалити»? У науковій літературі є деякі аналізи, які вказують на те, що так, це може працювати дуже помірковано, але суттєво. Це означає, що можуть бути підстави думати, що добавки можуть допомогти нам схуднути. Однак перед цими заявами слід бути обережними.

Хоча існує кілька досліджень, все ще недостатньо консенсусу з цього приводу. Деякі з них мають мало людей у ​​дослідженні, інші були досягнуті лише за допомогою тваринних моделей, а кілька мета-аналізів оглядають лише п’ять чи десять досліджень. Це означає, як ми вже заявляли, що це ще ранні дні. Чи є якісь ознаки? Так, але це не дозволяє говорити про ліпоєву кислоту як про добавку, яка допомагає схуднути абсолютно різко.

На його користь можна сказати, що його контроль впливає на чутливість до інсуліну може зіграти дуже цікаву роль, набагато більше, ніж це робить як фермент каталізатора жиру. Але, тим не менше, існує ще велика кількість наукових доказів, щоб визначити переваги, які вони обіцяють.

Тим часом такі органи влади, як EFSA, приймають лише медичні заяви, посилаючись на їх чітко доведені можливості, тобто: його нейропротекторну здатність та підвищену чутливість до інсуліну. Ні в якому разі вони не визнають ліпоєву кислоту речовиною, яка допомагає схуднути. Його антиоксидантні можливості також довго обговорюються. Вони також попереджають про його використання і мало знань про його токсичність, що підводить нас до наступного питання.

Корисно, марно чи небезпечно? В який момент ми поміщаємо ліпоєву кислоту?

Власне, ліпоєва кислота може міститися з трьома прикметниками залежно від ситуації. Наприклад, ми знаємо, що він корисний як лікування периферичної нейропатії, пов’язаної з діабетом. Але це конкретне терапевтичне лікування. А як доповнення? Хоча набагато легше, деякі дані свідчать про певні переваги для добавок та управління вагою.

Його дія як антиоксиданта в організмі не настільки однозначна, хоча спостерігалася його здатність мати справу з АФК або окислювальними речовинами. Але це не спостерігалося як таке в організмі та клінічно, лише in vitro, в лабораторії. І ще питання: чи потрібно доповнювати? Чи не можемо ми отримати необхідну кількість їжі? Це ще одне питання, на яке важко відповісти.

За винятком втрати ваги, дані про добавки та недоповнення не демонструють великих відмінностей. Навіть у випадку схуднення, порівняння між дієтою, багатою на АЛК, і звичайною, але повноцінною дієтою, здається, бракує. Тож ми не можемо спокійно говорити про корисність добавок.

Нарешті, як ми вже говорили, інформації про токсичність ліпоєвої кислоти дуже мало. Кілька місяців тому ми отримали звістку про те, що медсестра померла від серйозного отруєння цією речовиною. Хоча точна сума не перевищила, це був би значно вище рекомендованих доз для прийому добавок. Навіть значно вище терапевтичних доз. Подібних випадків не так багато. Однак влада вказує, що максимальна кількість 42 мг/добу для людини 70 кг ліпоєвої кислоти у дорослих є прийнятною з точки зору її безпеки як харчової добавки.

Для інших функцій, таких як лікування діабетичної нейропатії, sі вони використовують до 600 мг/добу, а максимальна доза, що застосовується, становила 2400 мг/день у клінічних випробуваннях і не повідомлялося про побічні ефекти. Побічні ефекти альфа-ліпоєвої кислоти включають головний біль, поколювання, шкірний висип або судоми в м’язах. У найгірших випадках з’являються кропив'янка, біль у животі, нудота, діарея та блювота, а також смердюча сеча. Існують також прояви аутоімунного синдрому щодо інсуліну, хоча на даний момент вони залишаються анекдотичними.

Поділіться ліпоєвою кислотою для схуднення: це те, що про це говорить наука