Картопля, приготована в шкірці, триває найдовше (а потім це може бути і година) при варінні, час її приготування також відрізняється, а також те, скільки ви їх порізали. чим тонше, тим менше, тим швидше воно вариться. потрібно готувати лише в стільки води, скільки зможете покрити. час приготування становить від 15-25 хвилин.

моркву

Очищати буряк слід інакше, за допомогою тонкої овочезачищувача. (весняний дуже молодий буряк можна досить ретельно промити).

тут теж природно, що чим менше ви виріжете (кубики, обручі, стовпчики), тим швидше він вариться.

час варіння також варіюється залежно від надрізу, 20-35 хвилин.

Варто готувати на невеликій кількості жиру, оскільки вітамін А розчиняється лише у жирі.

ви запускаєте його з невеликою кількістю солі або з невеликою кількістю солі, щоб розрізати його за розміром, і готуєте його до м’якості, додаючи трохи води можливо, потрібно буде поповнити воду хоча б раз. але завжди готуйте лише трохи, не рясно бульйоном, а насправді просто тушкуйте.

звичайно є і миски для приготування на пару, але я б зазначив, що для багатьох овочів варто готувати на пару з мінімальним вмістом жиру завдяки вітамінам.