2007.07.11. | Балінт Балаз

свідомий

У всьому світі більшість видів змінюють своє природне середовище існування
У цьому випадку це пов’язано із сільськогосподарським виробництвом: в даний час Земля
третина її території знаходиться в обробці, вона займає таку територію
виробництво продуктів харчування.

З часу заснування сільського господарства минуло 12 тис. Років
для їжі вирощували близько 7000 видів рослин. Сільськогосподарська
різкий спад різноманітності добре видно з того факту, що сьогодні існує лише 15 видів рослин
і 8 видів тварин забезпечують 90 відсотків нашої їжі.

Яблука, яблука, червоні яблука,
вибух!

Агробіорізноманіття, тобто види культур, є традиційним
різноманітність культурних сортів - це глобальне біорізноманіття
економічно найцінніша та найвигідніша частина. Це мало природного
один із ресурсів, який, безумовно, буде для фермерів протягом століть
була доступна і заслуговувала б першорядної ролі у рослинництві майбутнього
є. Однак у фруктовій секції супермаркетів є лише кілька сортів яблук
можна знайти, серед яких однозначно червоний, один жовтий, а другий зелений - нехай
вибирайте споживача! Національний сільськогосподарський
Згідно з даними Інституту сертифікації за 2005 рік, сорти можна продавати в розпліднику
список із 60 сортів цього плоду, що походить з Угорщини, з них
лише третина (21 сорт) була зареєстрована вітчизняними селекціонерами. Наразі все
У садах Őrség-Vendvidék також є кілька т. Зв Звичайно, можна знайти типи ландшафтів
всі відсутні в сортовому списку.

Пейзажі через їх різноманітність протягом століть
пристосовані до місцевих умов (грунту та клімату), с
забезпечили зменшення управлінських ризиків. Їх вирощування таке
інтегрована в систему управління, яка, виходячи з екологічних умов ландшафту,
він базувався на екологічних умовах, і на це місцеві суспільства були багатими
культурні традиції. Так, в Угорщині XIX. до кінця століття культивується
можливо, склався високий ступінь генетичного різноманіття рослин. Розвиток селекції рослин
a XX. на початку ХХ століття, пізніше масове впровадження гібридів, сучасних сортів
заходи підтримки, а за ними - індустріальне сільське господарство в 1960-х
через надмірне використання хімічних речовин у ландшафтних сортах поступово
їх витіснили з великих та середніх фермерських господарств, причому лише традиційних
їх використовували у менших фермах та садах із використанням методів вирощування.
Серед ландшафтних сортів в Угорщині в основному відомі плоди, і вони є сьогодні
також має значну економічну цінність.

Адміністрація ООН з харчових продуктів та медикаментів
Генетичні ресурси рослин під егідою Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО)
Міжнародний інститут генетичних ресурсів рослин,
ІПГРІ) через зникаюче різноманіття місцевих сортів, що використовуються для селекції рослин
організував колекцію генного банку ландшафтних сортів. Наші культурні рослини
генні банки, створені для захисту різноманітності великих промислових підприємств
криза, спричинена сільськогосподарським виробництвом. Але незабаром це виявилось, лише
Примусовим рішенням можуть бути деякі види поза вихідним місцем виробництва, колекціями
або культивується та зберігається в штучних умовах на плантаціях (ex situ). THE
наприкінці 1980-х ще шістдесят тисяч з чотирьохсот генних банків у світі
роздав вибірку селекціонерам, сьогодні лише десять тисяч. Виробничий спойлер
крім великого, індустріального сільського господарства, вимушений банк генів, ботанік
Захист та використання саду вважається незначним злом. Живий світ
підтримка різноманітності видів та сортів життєздатною
в їх первісному середовищі існування в їх природному стані (in situ)
має забезпечуватися шляхом збереження де також є їх характерні властивості
сформований.

Отже, сьогодні він у багатьох місцях пристосувався до місцевих умов
ландшафтні сорти, тобто традиційні сорти у вихідному місці виробництва, шляхом вирощування
захист сільськогосподарського різноманіття та
основний спосіб його використання. Культивовані види рослин є головними генетичними
заповідників, невеликі сади стали т. зв на місці
цільові зони для збереження генів. Маленькі ділянки (невеликий сад, закритий сад, задній двір) старі
сорти або ландшафтні сорти та у великому виробництві
безцінний для протидії частої ерозії генів у посівах
грати роль. Зберігання генів, пов’язане з місцем, є переважно соціальним
Перевага полягає в тому, що місцеві традиції вирощування та харчові звички виживають
крім того, це забезпечує виживання садівничих спільнот. Насіння
обмін усередині громади, застосовний до відносно невеликих ділянок
здебільшого ручна праця також є економічно та соціально стійкою
в результаті чого вирощуються системи вирощування.

Збереження та використання вітчизняного сільськогосподарського різноманіття
Для Угорщини важливо, щоб усе біорізноманіття, s
включаючи Міжнародну конвенцію про генетичне різноманіття рослин
підписаний. Тим не менше, у 2003 р. Вітчизняні дослідження, що фінансуються ІПГРІ, зазначили,
що чинне законодавство зовсім не адекватно підтримує вирощування ландшафтних сортів
функція, тому не дивно, що це лише рідко, менші розміри, приватна власність та сімейне управління
їх використовують у садах, що використовуються.

Отже, зараз на сільське господарство мало надії
внутрішня ситуація збереження різноманітності та передачі її наступним поколінням.
Здається, ми безповоротно втратили свої генетичні ресурси значною мірою
і сучасне інституційне середовище чітко культивоване
заохочує зменшення генетичного різноманіття рослин. Несприятлива тенденція
приборкати університет Святого Стефана в Гедельйо
Група екологічних соціальних досліджень Інституту навколишнього середовища та ландшафтного управління
у співпраці з місцевими громадами його все ще можна знайти в Урсезі та Вендвідеку
картографування ландшафтних сортів яблуні, бобових та кукурудзи, гречки та різноманітних видів
ініціювали презентацію їх цінності на місцевих фестивалях.

Овочі та фрукти
фестивалів

Фестиваль квасолі
* Сьогодні вони все ще відомі своєю різноманітністю, але вона все більше зникає
небезпека загрожує бобам сорту Őrség. Цей процес на наших очах
метою варти було свято квасолі в гвардії. Деталі
>>>

Гречаний фестиваль
* Вирощування гречки є традиційним, а також підтримує ландшафт
його вирощування в Őrség зараз практично зникло. Охопити цю традиційну охоронну рослину,
і організовується фестиваль гречки для пропаганди сприятливого для ландшафту сільського господарства
В Őrség (11-12 серпня 2007 р.). Деталі
>>>

Гарбузовий фестиваль
* Гарбуз - типова сільська культура therség та Vendvidék. У Őriszentpéter
фестиваль гарбуза проводиться кожного жовтня. Детальніше >>>
* Колись Нагідобос у Нірсегу також був відомим виробником гарбуза
було поселенням. Це для відновлення проводиться кожного вересня
в останню неділю Нагідобоського фестивалю гарбуза. Детальніше >>>

Вишневий фестиваль
* Білий від самого раннього хрусткого сорту до середини липня
вишні та багатий вибір смачних страв та напоїв на фруктовій основі
Ви можете скуштувати відвідувача в "найбільшій вишні Угорщини", Nagykörűi
На вишневому фестивалі. 20-22 липня 2007 р. Детальніше >>>

Свято волоських горіхів
* Центральна Європа - найбільша в Ленґелтоті, Шомодь
плантація волоського горіха. Посеред цього горіхи відзначаються щорічно - 15 вересня 2007 року.
* Мілота - одне з найсхідніших поселень країни
відомі тонкостінні т. зв папір - оболонка. Мілотан - серпень щороку
в останню суботу відбудеться Міжнародний фестиваль горіхів.
* У Діосьєні поклоніння однойменним фруктам організовують на всьому протязі
фестиваль з горіховим пирогом, літературний про горіхи
програма, ігри, ремесла. 13 жовтня 2007 р. Деталі
>>>

Фестиваль сливи
* У оленів вони хочуть реорганізувати честь сливи. Це
День сливи організовується щороку для пропаганди - зараз 10 у 2007 році.
разів, 14-15 вересня. Деталі
>>>

Свято динь
* У Медгієсегіхазі виробництво дині стало лідером
сільськогосподарська галузь. 60% виробництва дині в країні припадає на поселення і
і половина експорту дині припадає на південь Бекеса, штат Чанад
від штормового куточка. 3-5 серпня 2007 року. Деталі
>>>