Багато дітей, але також і дорослі, сприймають крупи, каші та мюслі як найздоровіший сніданок. У мене трохи інша думка, але я також можу уявити здорову альтернативу. Ось чому я звернувся до Сільвії Хорека, засновниці терапії їжею, щоб створити новий рецепт безглютенової граноли з рису, гречки та лободи. Тільки дуже тонко підсолоджене та запечене з медом, де наша мета - надихнути людей змінити підхід до сніданку, виключити звичайні оброблені крупи та кількість споживаного цукру.

Меню каш для сніданків та мюслі не мала бездоганної якості

Принаймні через рік розробки, налаштування рецептури та пошуку серйозного виробництва, яке відповідатиме нашим стандартам якості, ми побачили. Нам вдалося створити рецепт нового мюслі без глютену POWER GRANOLA.

Я працював над композицією разом із Сільвією Хоречкою, засновницею порталу Terapia Jedlom та однією з найдосвідченіших експертів у галузі біохімії та харчових продуктів у Словаччині. Я вдячний за цю співпрацю, в якій, як і в будь-якій з наших дискусій щодо харчування, я завжди дізнавався про нові речі.

Наприклад, чи знали ви, який цінний склад має лобода і як її можна дуже корисно включити в раціон, навіть у поєднанні з рисом, кукурудзою та квасолею, для повноцінного постачання білка з рослинних джерел.? Ви можете прочитати більше цікавого про лободу в цій вичерпній статті Сільвії.

Загалом, нашою основною метою було вивести на словацький ринок 100% глютену та хрусткі мюслі, що буде поєднанням чудового смаку та функціональності.

йогуртом

Що відрізняє Power Granola від класичних мюслі та інших пластівців?

Power Granola - це не тільки смачна, але й функціональна альтернатива більшості оброблених злаків та комерційних продуктів з пальмовою олією, цукром та водоростями. За незнання більшості споживання у словацьких та чеських сім'ях, такі продукти все ще споживають досить велике споживання.

Функціональність продукту в основному представлена ​​більшим вмістом легкозасвоюваного білка завдяки мигдалю, лободі та гречці, корисним полісахаридам та виведенню цукру. У той же час, Гранола підходить багатьом людям, які стикаються з конкретною непереносимістю глютену, лактози, казеїну або гістаміну.

Коли воно вам не надто солодке, ви можете підсолодити його самостійно на свій смак фруктами, домашнім варенням, медом, кленовим сиропом або кокосовим цукром.

Наші стандарти якості Powerlogy для здорових злаків, не обтяжуючи організм

  • 100% натуральна сировина без глютену вибраної якості
  • унікальне поєднання рисових, гречаних і пластівців лободи
  • повільне і дуже щадне випікання для усунення можливого окислення
  • високий вміст клітковини і лише дрібне підсолоджування медом
  • На 100% не містить пальмової олії, чаю, цукру та консервантів
  • лабораторні дослідження для контролю охратоксинів, афлатоксинів та окислення горіхів

Детальний склад, вміст клітковини та харчові цінності можна знайти в описі товару в Інтернет-магазині Powerlogy.

Як найкраще насолоджуватися і включати нову гранолу у свій раціон?

Особисто я віддаю перевагу гранолі з чесним овечим, козячим або кокосовим йогуртом. Крім того, ложка меду, мигдальне масло, в ідеалі свіжа чорниця, полуниця або домашнє вишневе або полуничне варення. Для більшої кількості білка та ситості ви також можете додати столову ложку колагену або POWER CASHEW UPGRADED або крем від фісташок.

Більше порад, які, на мою думку, вас виріжуть

  • На сніданок, як харчова поліпшена та безглютенова альтернатива звичайним пластівцям.
  • У поєднанні з йогуртом, ягідним або горіховим маслом, вершками.
  • Включіться в домашню випічку, щоб приготувати власні батончики мюслі.
  • Як альтернатива випічці для десятого або оловранту для активних дітей.
  • Як безглютеновий та безмолочний варіант для регулярного та поживного сніданку.

Як поступово змінювати та покращувати доступ до сімейного сніданку без шкоди для смаку?

Я можу уявити, що іноді ви вже можете тушкувати те, що корисно для здоров’я, а що найкраще для вашого сніданку. Таким чином, багато людей воліють відмовитись від відповідальності та впасти у наукові традиції та традиції, заперечуючи при цьому свою індивідуальну унікальність.

Так, кожен з нас відрізняється, але з іншого боку, давайте подивимось, з чим погоджується більшість експертів, незалежно від того, чи вони з Вегану чи Палео:

1. Виключення обробленої та неякісної їжі з яйцями, консервантами та прихованим цукром

Тут найбільшою проблемою є звичайний, запечений хліб та різні здорові на вигляд мюслі, кульки та дитячі каші.

2. Виведення швидких і концентрованих цукрів.

Проблема тут полягає в особливо концентрованій фруктозі та прихованих несвідомих дозах цукру, про які люди навіть не підозрюють. Прекрасний приклад - тип італійського сніданку капучино, круасани, варення та апельсиновий сік

3. Акцент на вибраних здорових жирах

Тут експерти погодяться, що горіхи та насіння однозначно лише покращать харчову цінність сніданку. Тому я також працюю над нашими якісними горіховими маслами або нугою.

4. Не варто недооцінювати індивідуальну непереносимість або роздратований кишечник

Клейковина, лактоза, казеїн або гістамін можуть по-справжньому зламати вас вранці або поглибити ваші проблеми з імунітетом або дратівливою кишкою. В ідеалі застосовувати елімінаційну дієту принаймні протягом 3 тижнів, а потім обережно перевіряти невеликі кількості, щоб переконатися, чи це не є проблемою.

5. Усунення стресу та ковтання без переїдання під час їжі

Якщо у вас немає часу і уваги на сніданок, краще не їжте і частково голодуйте.

Таким чином ви можете взяти моє натхнення для більш поживного сніданку, де я рекомендую замінити звичайні молочні каші чесним білим йогуртом 150-300г на 50-100г гранулами. Йогурт в ідеалі кокосовий, мигдальний, овечий, козячий або чесна корова, грецький або домашній. Я купую якісні йогурти, наприклад, у світ bedničiek.sk. Якщо спортсменам потрібно підсолодити медом, кленовим сиропом або домашнім варенням, в ідеалі без цукру. Кориця також добре ріжеться на сніданок, і у мене також є ложка мигдального або кешью-масла. Для поціновувачів також може бути цікавою спеціальна суміш латте з куркуми, з якої ми також робимо латте з куркумою в Poweerlogy Space & Coffee.

Порада та рецепт власних гранольних батончиків для подорожей.

Як і для сніданку, ми можемо підійти до власних кращих закусок або їжі для поїздок, походів чи перебування на природі. На ринку є багато здорових батончиків Fit, але дуже мало препаратів, які відповідають стандартам якості для здорового та ефективного метаболізму.

Ось чому люди, які мають вищий рівень життя, роблять своє. Моїми улюбленими є мої енергетичні бананові палички, які швидко працюють і їх можна робити без випічки. Ви можете знайти рецепт за цим посиланням.

Якщо у вас є запитання, які я можу порадити та допомогти покращити ваш сніданок, сміливо пишіть. Варіантів хорошого сніданку більше, як ви можете бачити на відео. Незважаючи на це, я все ще вважаю найважливішим те, що людина чітко вірить у те, чому споживає те, що споживає, і знання того, що вибираючи те, що купуємо, ми щодня робимо "політичний" вибір, яку систему підтримуємо.

БУДЬТЕ РУМНИМ - НЕ ГОЛОДНИМ - ЇЖТЕ ДОБРО ВІДПОЧИТАЙТЕСЬ