гречані

Домашній рецепт гречаних і курячих котлет. Відбивні готуються на сковороді.

Інгредієнти

Гречка - 200 г.

Цибуля - 1 головка

Куряче яйце - 1 шт.

Соняшникова олія - ​​для смаження

Паніруємо за смаком

Процес приготування

Курячі котлети з вареною гречкою - страва для недорогих господинь. Гречка чудово маскує мелену курятину. Курячі та гречані бургери вишукані, дієтичні та дуже смачні.

Можна смажити котлети з купленого в магазині курячого фаршу, а можна зробити домашнє м’ясо. Ми обираємо другий варіант. Готові і свіжі зерна гречки.

Продукти для приготування курячих котлет з гречкою взяті зі списку.

Начинками послужать куряча грудка і філе, вирізані з шинки. Шкіра не використовується Грудинка і філе в м'ясорубці.

Накрутити на яловичий фарш варену гречку.

Цибуля і часник Розділяємо куряче яйце. Додамо сіль.

Змішайте фарш в однорідну котлетну масу.

Формуйте кульками вологих рук однакового розміру. Куля обкачати в паніровці, злегка втиснути в котлету. Відправляємо котлети на гарячу сковороду. Попередньо на сковороду наливаємо соняшникову олію.

Смажте гречані курячі котлети з двох сторін на середньому вогні. Після цього ми закриємо каструлю кришкою і перейдемо на повільний вогонь. Ми збираємось закінчити наші відбивні, поки вони не закінчаться під кришкою протягом 30 хвилин.

Апетитна, ароматна, ситна, у мене є тарілка. Тому ви хочете швидко зняти хатину, не чекаючи, поки члени сім'ї сядуть за стіл.

На столі гречані та курячі котлети подаватимуться з гарніром з овочів.