Домашній рецепт гречаних і курячих котлет. Відбивні готуються на сковороді.
Інгредієнти
Гречка - 200 г.
Цибуля - 1 головка
Куряче яйце - 1 шт.
Соняшникова олія - для смаження
Паніруємо за смаком
Процес приготування
Курячі котлети з вареною гречкою - страва для недорогих господинь. Гречка чудово маскує мелену курятину. Курячі та гречані бургери вишукані, дієтичні та дуже смачні.
Можна смажити котлети з купленого в магазині курячого фаршу, а можна зробити домашнє м’ясо. Ми обираємо другий варіант. Готові і свіжі зерна гречки.
Продукти для приготування курячих котлет з гречкою взяті зі списку.
Начинками послужать куряча грудка і філе, вирізані з шинки. Шкіра не використовується Грудинка і філе в м'ясорубці.
Накрутити на яловичий фарш варену гречку.
Цибуля і часник Розділяємо куряче яйце. Додамо сіль.
Змішайте фарш в однорідну котлетну масу.
Формуйте кульками вологих рук однакового розміру. Куля обкачати в паніровці, злегка втиснути в котлету. Відправляємо котлети на гарячу сковороду. Попередньо на сковороду наливаємо соняшникову олію.
Смажте гречані курячі котлети з двох сторін на середньому вогні. Після цього ми закриємо каструлю кришкою і перейдемо на повільний вогонь. Ми збираємось закінчити наші відбивні, поки вони не закінчаться під кришкою протягом 30 хвилин.
Апетитна, ароматна, ситна, у мене є тарілка. Тому ви хочете швидко зняти хатину, не чекаючи, поки члени сім'ї сядуть за стіл.
На столі гречані та курячі котлети подаватимуться з гарніром з овочів.
- Курячий суп Catit з скумбрією та брокколі для котів - Ветеризонія
- Суп з тунця Catit з куркою та вакаме для котів - Ветеризонія
- Запіканки з листкового тіста з куркою та овочами, покроковий рецепт
- 10 шалених переваг курячого бульйону, про які ви, можливо, не знали
- Сухий корм для дорослих собак Голден ретрівер - курка Еукануба