млинці

Справді особливий млинець з гречаного борошна, фарширований грушами і посипаний Nutella®. Вам більше не потрібно переконувати вас, вам потрібно спробувати це!? Ви можете приготувати його до солодкого сніданку або вечері, але він також буде виділятися як десерт після святкового рядка меню!

Інгредієнти на 4 порції:

1 яйце
щіпка солі
1 дл молока
1,5 дл холодної води
20 дкг гречаного борошна
2 чайні ложки цукрової пудри
1 столова ложка олії
1 столова ложка вершкового масла

Для начинки:
1 яблуко
1 груша
4 чайні ложки Nutella®

Підготовка:

Збийте яйця в мисці для змішування злегка з сіллю. Перемішайте молоко та воду, а потім змішайте з борошном та цукром до однорідності. Давайте відпочинемо в холодильнику щонайменше 15 хвилин.

Наріжте яблуко і грушу дуже тонкими скибочками. Розтопіть на сковороді трохи олії та масла. Випікаємо на ньому млинець, а потім, коли перевертаємо, влаштовуємо на нього чверть скибочок яблука та груші. Ми можемо покласти краї млинців поверх начинки і посунути її на тарілку. Посипте трохи Nutella® і негайно подавайте до столу. Інші млинці випікаються так само.