Підготуйте гострий ніж або робота для нарізки овочів, тому що це єдине зусилля, яке ви або ваш робот повинні докласти. Бонусом і суттю смаку в цьому салаті було заливання, яке я зробив надзвичайно добре.
Гречка - основна їжа для всіх людей, які страждають на варикозне розширення вен. Вам не потрібно турбуватися про гречку, що містить небезпечні пестициди. Гречка - однорічна рослина, не вимоглива до поживних речовин. Що робить його чудодійним, так це високий вміст рутини, яка значною мірою бере участь у збільшенні гнучкості судин. Він також міститься в шкірках, які використовують для приготування чаю, відварів або як наповнювач для подушок. Гречка очищає кров і підтримує роботу нирок. Крім того, він регулює згортання крові, знижує рівень холестерину і загалом зміцнює імунну систему. Люди, які страждають гемороєм, повинні їсти його не рідше двох разів на тиждень.
Склад гречаної крупи не містить глютену, а це означає, що вона підходить людям, які сидять на глютеновій дієті, а також рекомендується при захворюваннях травної системи. Він багатий клітковиною, мінералами (головним чином магнієм, цинком, залізом, кальцієм, фосфором, калієм) та вітамінами (В1, В2, Е, С, рутин - вітамін Р).
Вживання гречки зміцнює імунітет і благотворно впливає на серце, печінку, судини та органи травлення. Як сильно лужна їжа, він виводить кислоти з організму і тим самим сприяє кислотно-лужному балансу.
Гречка калорійно багата (у 100 г вона містить приблизно 350 ккал), вміст цінних, поліненасичених жирних кислот також значний. Найбільша частка припадає на ефірну лінолеву кислоту (37 - 48%), яка разом з ліноленовою кислотою (1,9 - 2,8%) сприяє зниженню рівня холестерину в крові та профілактиці атеросклерозу.
Інформація про джерело: fitastyl.sk
Гречаний салат
Інгредієнти
- 1 склянка (200 мл) сирої гречки
- 1 невелика червона цибулина
- 1 кольоровий перець (жовтий, оранжевий)
- 5 шт редиски
- 5шт помідорів чері
- жменька петрушки
- хороша жменя руколи
- 1/2 склянки (200 мл) зерен едамаме
- 1/2 склянки (200 мл) сиру Фета
- Для поливу:
- 2PL умеренного оцту
- 1PL мед
- 1PL оливкової олії
- 1PL лимонного соку
- 3PL води
- 1ЧЛ сушеного майорану
- 1PL яблучного оцту
- щіпка чорного перцю
- щіпка куркуми
Спосіб приготування
- Давайте зваримо гречку. Я готую його, заливаючи холодною водою, солю, чекаю, поки почне закипати, і даю кипіти 2 хвилини. Я зупиняюся і відпускаю її вкритою.
- Дрібно наріжте цибулю, перець, редьку, помідор, пажитник та руколу. Розмішайте охолоджену гречку.
- Готуємо заправку, змішуючи всі інгредієнти для заправки. Полийте нею гречку та овочі та перемішайте. Ми подаємо його холодним, але ви можете і розігріти. Смачного!
Каша для сніданку
Вибирайте здорову кашу для сніданку на ранок, повний сил.