інгредієнти
підхід
Раціональне харчування, власна робота.
Дайте гречці варитися в киплячій підсоленій воді.
Тим часом обсмажте нарізаний кубиками кріп у склянці з невеликою кількістю олії, а потім додайте нарізаний кубиками тофу (він може відрізнятися базиліком, чилі або навіть природним шляхом), приправте сіллю, чорним меленим перцем. Ми також нарізаємо цукіні невеликими кубиками і обсмажуємо його з кропом і тофу.
Коли гречка звариться, злийте зайву воду і вилийте гречку в каструлю до кропу. Все добре перемішуємо і задихаємось. Нарешті, додаємо трохи вершкового масла, щоб воно розм’якло, і можемо подавати до столу. Посипте на тарілці тертим сиром або пармезаном і подавайте з морквяно-буряковим салатом.
Приготуйте салат з моркви Цвікла наступним чином: очистіть і натріть моркву (125 г), додайте тертий варений буряк (125 г), 5 мл оливкової олії, половину лимонного соку разом з м’якоттю, перемішайте і подавайте до столу.