Як не отримати нічого протягом нічого? У нас є порада для вас!

літніх

Приємний літній вітерець, сонце падає нам на обличчя, ноги розкладені на стільці. Цю ідеальну літню погоду часто супроводжують барбекю та ретранслятори в колі друзів чи сім’ї. Але як переконатися, що ми не набираємо вагу? чи вони досягли здорового поєднання продуктів? Вона розповіла нам про гарантовані хитрощі та принципи, яких слід дотримуватися науковий дієтолог та сертифікований консультант з питань харчування NUTRI ПЛАН ЇЖИ Інж. Міріам Варшова.

Я їду на відпочинок все включено, порадьте, як не набирати вагу ...

На початку необхідно усвідомити, що ми їдемо у відпустку для відпочинку, відпочинку, вивчення нових країн та міст. Однак останнім часом спостерігається тенденція вибирати готель чи напрямок відповідно до пропозиції їжі та напоїв. Готелі пропонують закуски майже цілодобово, і для нас це велика привабливість завжди щось з'їсти, підкріпитися, і, отже, є шанс набрати вагу. Однак він також має перевагу, і це широкий вибір страв, де кожен може вибрати те, що віддає перевагу. Якщо ми підійдемо до цього відповідально, нам неодмінно слід вибрати з меню страви, які зазвичай не доступні в нашій країні, наприклад морська риба, широкий вибір овочів, стиглих фруктів. Якщо ми хочемо поласувати солодощами у вигляді торта або морозива на обід, ми розраховуємо на це при завантаженні основної страви, і ми віддаємо перевагу більше овочів, нам слід завантажувати менше вуглеводного гарніру. Нам слід бути обережними з різними підсолодженими напоями і віддавати перевагу чистій воді, а також змішаним, як безалкогольним, так і алкогольним напоям, де ми можемо вживати велику кількість цукру і порожніх калорій. Звичайно, нам слід також займатися фізичними навантаженнями у відпустку, чим активніше ми працюємо, тим більше калорій спалюється організмом і тим більше ми можемо потурати більшій кількості їжі без докорів сумління.


У спеку важливо підтримувати гігієну, особливо при виробництві продуктів харчування. Там, де ми їх найчастіше зустрічаємо?

Оскільки літо - сезон відпусток, під час якого люди подорожують до південних прибережних та екзотичних місць, важливо дотримуватися певних принципів щодо запобігання харчовим захворюванням.

Основні принципи включають:

  • уникайте (принаймні спочатку) сирих овочів, салатів та фруктів, які не можна очищати - лише фрукти та овочі в шкірці та після чищення та миття,
  • використовуйте для пиття тільки питну воду, не пийте воду з інших джерел (перед від’їздом з’ясуйте, чи є в цій країні питна вода з-під крана, якщо ні, не використовуйте її для пиття, приготування їжі чи чищення зубів і використовуйте лише упаковану питну воду для цих цілей вода),
  • Вживайте лід у напоях лише в тому випадку, якщо точно відомо, з якої води він зроблений,
  • не вживайте м’ясних страв, яєць недостатньо приготованих та зберіганих при правильній температурі,
  • Не рекомендується вживати продукти, які занадто відрізняються від нашого раціону, оскільки можуть виникнути проблеми з травленням,
  • не рекомендується вживати страви, приготовані на місцевих ринках, бульйони, оскільки рівень гігієни приготування їжі нижчий.

А як щодо шашликів, яких нам слід уникати?

Останнім часом ми все ще слухаємо, наскільки шкідлива їжа на грилі. Однак, якщо ми дотримуємося певних процедур, ми можемо готувати на грилі здорово і без негативних наслідків для нашого здоров’я. Кожне барбекю здорове, якщо ми дотримуємось того факту, що на грилі готують лише хороші та якісні інгредієнти, особливо на якісному мангалі. Основою є якісний гриль, якщо ви просто смажите на грилі і не смажите, важливо мати на ньому кришку. Гриль ніколи не повинен горіти.

  • Використовуйте для гриля спеціальні лотки для гриля - це запобіжить надходженню жиру у вогонь і викиду шкідливих речовин назад у їжу.Жир дуже швидко згорає під час температури на грилі і утворюється канцерогенний акролеїн. Регулярно перевіряйте, щоб їжа не перегоріла і чи не перегоріла вона з усіх боків
  • ми повинні готувати на грилі при нижчій температурі і ненадовго

Основою є підходяща і якісна сировина. Вам слід нарізати їх на більші шматочки, щоб вони були досить соковитими та смачними.

Основа - не рухатися!

На жаль, це трапляється дуже часто. Люди думають, що, готуючи на грилі, вони повинні приготувати щонайменше 4 види м’яса, кожен з гарніром та 5 різних салатів. І що вони повинні це все з’їсти! Результатом є порушення травлення.

На грилі також є певне пиво або популярне ароматизоване пиво, як це ви рекомендуєте, як у випадку з цими напоями?

Пиво має не тільки сечогінну, тобто сечогінну, послаблюючу та заспокійливу дію, а й благотворно впливає на серцево-судинну систему. Відомо, що пиво містить комплекс вітамінів групи В, багате фолієвою кислотою та іншими антиоксидантами. Вживаючи пиво, організм отримує мінерали, вітаміни та амінокислоти. Однак не слід забувати, що від пива можна очікувати цих корисних наслідків для здоров’я, лише якщо ми споживаємо його в помірних кількостях і, звичайно, з урахуванням індивідуальних відмінностей. Пиво містить алкоголь і, звичайно, пригнічує центральну нервову систему у більших дозах. Однак ми не можемо включати пиво як придатну рідину до питного режиму, враховуючи його високу енергетичну цінність, діуретичну дію та вміст алкоголю.

Інж. Міріам Варшова


Консультаційний зал NUTRI FOOD PLAN у Кошицях, Попраді та Спішській Новій Весі
Останнім часом ми все ще слухаємо, наскільки шкідлива їжа на грилі. Однак, якщо ми дотримуємося певних процедур, ми можемо готувати на грилі здорово і без негативних наслідків для нашого здоров’я. Кожне барбекю здорове, якщо ми дотримуємось того факту, що на грилі готують лише хороші та якісні інгредієнти, особливо на якісному мангалі. Основою є якісний гриль, якщо ви просто смажите на грилі і не смажите, важливо мати на ньому кришку. Гриль ніколи не повинен горіти.