Гречка дієтична, легко засвоюється і не містить глютену. Незважаючи на високу харчову цінність, він ледь не впав у забуття. На щастя, його знову включили в меню як частину здорового харчування. Але ви знаєте, як його вирощувати?

мене

Гречка для отримання додаткової інформації натисніть на картинку

Це дуже скромна рослина, до грунту та клімату вона не має особливих вимог. Він також підходить для вищих посад, швидко росте і дозріває за три місяці. Протягом вегетації він вимогливий до води, оскільки важко засвоюється неглибокою кореневою системою. На час цвітіння йому потрібна сонячна, але не суха погода для гарного запилення. Він росте пишним під час тривалих дощів, але дає мало насіння.

Мороз пошкоджує його навіть при температурі від -1,5 до -2 ° C, тому ми висіваємо насіння лише в травні, коли грунт прогрівається до 13-15 ° C. На низько родючому грунті висіваємо його в ряди шириною від 15 до 20 см, на родючий ґрунт на відстані 30 см і більше, на глибину від 3 до 5 см. При посіві в більш широкі ряди ми можемо викопати наріст, щоб утримувати вологу в грунті. Гречана бур’янова відтінка швидко. Кращого запилення, а також більш високого врожаю можна досягти, забезпечивши достатньою кількістю запилювачів.

Збираємо урожай дуже обережно, оскільки рослини довго цвітуть, дозрівають нерівномірно. Найкраще розвинена попелиця легко випадає, коли вона ще зелена, а деякі квіти лише розпускаються. Щоб запобігти втратам, ми косимо їх до повного дозрівання. Ми стежимо за зрілістю основного насіння. Очевидно, що гречку можна отримати обмолотом або обсипанням сухих рослин

Цілюща дія гречки

Гречка містить вітамін В1, В2, В6, рутин і холін, із мінералів, головним чином кальцію, заліза, магнію, фосфору, калію, міді, марганцю та цинку. Він цікавий своїм збалансованим складом амінокислот, високим вмістом білків і ненасичених жирних кислот.

Він зміцнює імунну систему, діє на судини у всьому тілі, до чого відновлює еластичність, полегшує проблеми з варикозним розширенням вен, знижує ризик тромбозів, інфаркту та інсульту. Регулярне вживання дозволить вирішити проблеми з гемороєм. Сприятливий вплив на стани дратівливості, анорексії та головного болю. Він знижує рівень холестерину в крові і діє як профілактика при атеросклерозі. Холін відновлює клітини печінки після перенесених захворювань та алкоголю. Він не містить клейковини, і як замінник пшеничного борошна підходить для целіакії. Тож у нас є безліч причин, щоб вирощувати його.

Рослини візиток

Гречка - однорічна медоносна рослина. Ключі при 7 ° С і основний корінь неглибоко проникають у грунт. Рослина складається з прямої соковитої трави з листям у формі серця. Ми можемо впізнати його не тільки за червоним кольором, а й за рожевими квітами, згрупованими в китиці. Плоди - сім’янки трикутної форми з високим вмістом крохмалю.

Ви знаєте, що…

Народне ім’я Зубний камінь виникла, ймовірно, у зв'язку з нашестями татар у 13 столітті, хто привіз його на нашу територію? Первісне корінне населення вважало їх язичниками, і ця назва згодом була прийнята для рослини.

Гречана солома є таким же добрим кормом, як солома ярових злаків?

Гречка в основному була поганою їжею?

Звичайна процедура використовується для виготовлення серцевих захворювань з гречки?

Приготування гречки

Перед приготуванням промийте його холодною водою і варіть - додайте 1,5 частини води до 1 частини гречки. Після закипання 2-3 хвилини дайте постояти 30 хвилин, не перемішуйте. Ми не заливаємо воду, щоб не втратити рутину.

Овочевий суп з гречкою

2 столові ложки гречки, 1/2 цибулини, 2 столові ложки подрібнених коренеплодів, 1 столова ложка напівгрубого борошна, 1 столова ложка вершкового масла, сіль, 1 яйце, петрушка.

Овочі та дрібно нарізану цибулю відварити у воді. З масла і борошна приготуйте легкий соус, додайте яйця, перемішайте і дайте їм застигнути. Покладіть порошок в бульйон, варіть і додайте гречку. Готовий суп прикрасьте петрушкою.

Вся інформація, що міститься на веб-сайті EZOpress, надходить від незалежних авторів або просто колекція інформації із вільно доступних вітчизняних та закордонних джерел, і ні за яких обставин не дає вказівки читачам замінити рутинну необхідну медичну допомогу чи екстрену медицину або заяви про цілющі ефекти продуктів або процедури. Погляди автора не обов'язково відображають погляди цього веб-сайту, який не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію.
EZOpress надає простір свободі слова та праву на інформацію, що гарантується Конституційним законом № 460/1992 зб. Ст. 26 Конституції СР.
. Кожен має право висловлювати свої думки усно, письмово, друковано, зображеннями чи іншим способом, а також вільно шукати, отримувати та передавати ідеї та інформацію незалежно від національних кордонів.