Гречана крупа

Гречка з курячим філе - популярне поєднання в рецептах нашої кухні 2008 року, але, як правило, мало хто знає, як правильно поєднувати два основні інгредієнти страви разом, щоб отримати ароматне, розсипчасте хрустке і соковите м’ясо. Ми поділимося цікавими та простими рецептами ідеальної гречки з куркою.

Гречка по-діловому з курячим філе

Цей рецепт гречки підходить тим, що готується в одній мисці, а тому в процесі приготування всі компоненти обмінюються смаком між собою.

  • куряча грудка - 1,1 кг;
  • морква - 340 г;
  • цибуля - 140 г;
  • вода 720 мл;
  • томатна паста - 55 г;
  • гречана крупа - 3 позиції;
  • зубки часнику - 3 шт.

  1. Відокремте курку від шкіри та плівок.
  2. Підготовлені овочі та причал. Додайте м’ясо до овочевої пасти і, як тільки воно буде готове, продовжуйте готувати гречку.
  3. Промийте шкіру і дайте стекти зайвій воді. Влийте гречку над вмістом каструлі, додайте часникову пасту і помідор, а потім залийте все водою.
  4. Залиште гречку з курячим філе на сковороді приблизно на 20 хвилин після варіння, а фруктове пюре залиште до готовності під кришкою.

Куряче філе з гречкою рецепт

  • гречана крупа - 1 штука;
  • цибуля - 70 г;
  • куряче філе куряче - 220 г;
  • лавровий лист.

  1. Дайте залишку висохнути після промивання.
  2. Поки надлишок води стікає із круп, зберігайте цибулю, поки шматочки не зрозуміють. Додайте до лавра лавр.
  3. Змішайте засмажку з гречкою, посоліть, додайте нарізане куряче філе курячого м’яса, а потім двічі залийте все великим об’ємом рідини (це також може бути вода і бульйон). Нехай гречка йде до готовності після приготування.
  4. Можна повторити схему варіння гречки з курячими мультиварками, поставивши в режим «випікання», під час варіння пінитися і перейти на «затвердіння» після додавання води.

Куряче філе з гречкою в духовці

  • цибуля - 140 г;
  • гриби - 230 г;
  • Часник - 2 гвоздики;
  • гречана крупа - 1 штука;
  • куряча грудка - 430 г;
  • Сметана - 35 г;
  • тертий сир - 115 гр.

  1. Приготуйте цибульний соус і змішайте його з промитою гречкою та часником.
  2. Помістіть суміш у форму для запікання, залийте півсклянки води.
  3. Курку нарізати відбивними, заправити і викласти на гречку. Куряче масло замочіть сметаною і посипте тертим сиром.
  4. Залиште блюдо в розігрітій до 180 градусів духовці на 25 хвилин.