Що ви дізнаєтесь із цієї ноти?
Як би колискою західної цивілізації мистецтв, філософії та науки було недостатньо, Греція ще має чому навчити нас, коли справа стосується здоров’я. Грецька дієта в даний час вважається найздоровішою у світі завдяки високому споживанню функціональних продуктів, таких як фрукти, овочі, цільнозернові страви та йогурти.
Традиційна грецька дієта відмовляється від обробленого борошна та цукру, а основна увага приділяється 7 основним продуктам харчування. Ми розповідаємо вам, що це таке:
- Оливкова олія. Це не шкодить серцю і допомагає травленню.
- Йогурт. Забезпечує білок і допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. На додаток до того, що містять пробіотики, які покращують здоров’я органів травлення.
- Сирі овочі. Найкраще джерело антиоксидантів, вітамінів та мінералів.
- Риба. Риба є чудовим джерелом омега-3, який допомагає серцево-судинній системі.
- Цільного зерна. Цілісні зерна забезпечують клітковину, крім того, що працюють як пребіотики.
- Вино. Вино є чудовим джерелом антиоксидантів і в помірних кількостях допомагає регулювати обмін речовин.
- Горіхи. Горіхи - чудове джерело енергії та "корисні жири".
Хороший баланс між різними групами продуктів харчування: баланс між жирами, білками та клітковиною та включення ферментованих молочних продуктів, таких як йогурт, роблять грецьку дієту найкращим варіантом для збереження здоров’я.