грецькі

Створіть у своєму домі справжню східну атмосферу! Замість часто занадто жирних гіроскопів турецького та грецького фаст-фуду вибирайте свій. У греків для його виготовлення в основному використовують баранину, яловичину, свинину або курку. М’ясні смужки кладуть на обертовий пристрій, а вирізані частини обрізають. Популярними начинками є цибуля, помідори, зміїні огірки, перець, печена картопля, кілька видів соусів та заправок, таких як дзадзіки. Якщо ви купуєте готовий лаваш, ви можете кинути гіроскоп самі дуже швидко, всього за двадцять хвилин, і ви готові до обіду чи вечері.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1 кг філе курячих ніжок
  • 2 цибулини
  • 2-3 моркви
  • 200 г копченого сиру
  • 2 зміїні огірки
  • 2 зубчики часнику
  • 400 г грецького йогурту
  • 100 г салату
  • 4 помідори
  • 1 шматочок фіолетової цибулі
  • 200 г міреліту зрубної картоплі
  • 4 готових лаваша
  • 1 пакет суміші спецій гіроскопів
  • сіль
  • перець
  • 1 ек. оливкова олія
  • 1 шт. бурацет

Дзадзікі є основним інгредієнтом грецьких гіроскопів, але його також часто пропонують як закуску до лаваша або чорних оливок.

Його основний інгредієнт - йогурт та зміїний огірок. Змішуємо тертий огірок з грецьким йогуртом, який заправляється невеликою кількістю тертого часнику, щіпкою солі, перцю, краплею оливкової олії та краплею винного оцту. Зберігати в холодильнику до подачі.

Ще одним важливим і дуже смачним інгредієнтом грецьких гіроскопів є салат з копченого сирного буряка. Це також може бути дуже смачно, або поруч з іншою їжею, або просто як закуска.

Це робиться в найкоротші терміни. Все, що вам потрібно зробити, це натерти буряк і копчений сир і добре їх перемішати і посолити щіпкою солі. Це також зберігається в холодильнику до подачі.

Важливі додаткові елементи гіроскопів завершені. Якщо ви хочете зробити це, візьміть фету і змішайте її в крем і подавайте в кінці.

Зніміть шкіру з курячих ніжок і зачистіть смужку за бажанням.

Подрібніть цибулю півкільцями, а потім обсмажте на невеликій кількості жиру до золотисто-жовтого кольору.

Додайте смугасті стегна до смаженої цибулі, приправте невеликою кількістю суміші спецій гіроскопів і обсмажте.

Тут усі підсмажують м’ясо за смаком. Хтось любить смажити, хтось їсти соковитіше.

Поки м’ясо підрум’янюється, ви можете сміливо готувати і подавати овочі та салати. Тож зрештою м’ясо стає гарячим і його можна їсти.

Обсмажте трохи картоплі фрі і розігрійте лаваш на порожній розігрітій сковороді або розігрітій духовці.

Лаваш також можна зробити в домашніх умовах для гіроскопів, але в наш час є майже в кожному великому магазині. Це робить це швидшим і набагато простішим.

Якщо у нас є все, овочі на тарілці, смажене м’ясо та картопля, лаваш теплий, ми можемо закінчити жиросталь. Складіть курячі ніжки та колоди поруч з овочами. Розріжте лаваш у напрямку до 4 і поставте на верх миски. Полийте невеликою кількістю оливкової олії і посипте щіпкою солі.

Якщо ви не хочете жиросталя, можете навіть вкрутити його в лаваш, створюючи атмосферу вуличної їжі у вашому домі.