Я вже був у повному розпалі вегетаріанцем, або, можливо, я вже сидів на веганській дієті, але я все ще не скуштував тофу, оскільки я мало про це знав. Потім я обстежив внутрішній ринок і виявив тофу, виготовлений з угорської негенетично модифікованої сої. Я підсмажила нарізані кубики тофу з часником, і смак був чудовий. Я вирішив дати йому шанс і спробувати його на декількох різних продуктах.
Тофу - це їжа китайського походження, що виробляється знеболенням соєвого молока та віджиманням решти “сиру”. На смак він натуральний, як напр. сир, тому його потрібно ароматизувати, приправляти, щоб зробити з нього смачну їжу. Для цього рецепту я використовував Toffini Tofu, який є повністю угорським продуктом. Використовується домашній сорт сої, який називається Борбала, і виробництво відбувається у Ваці, і до цього дня це мануфактура. Вони роблять органічний (натуральний, копчений, дика цибуля) та неорганічний (натуральний, копчений, запечений паприка-чилі, цибуля-цибуля) тофу в різних смаках.
Цей рецепт грецького салату може стати в нагоді, якщо ви хочете зробити додатковий салат для літньої вечірки з барбекю. Я замаринував тофу, дав йому трохи постояти, а потім додав до салату замість сиру фета. Це також дуже смачно і ситно. Спробуй це!
- Мій грибний паштет (Без лактози, Без глютену, Веган) Пригоди Зізі; Справжня їжа, справжні історії
- Здорове харчування з пригодами дітей Зізі; Справжня їжа, справжні історії
- Бананово-ванільні білкові млинці (без глютену, веганські) Сюрприз! Всебічна кухня Нори
- COCA COLA ZERO ORANGE 0,5 л - DietABC Інтернет-магазин продуктів без глютену та безлактози
- Блог Безглютенова безлактозна доставка їжі додому в Будапешті DrSéf