Смачний грецький салат такий прохолодний, що наші серця кажуть, що ми б їли його щодня в літню спеку. Звичайно, насправді не має значення, як ми це робимо.
Помідор - один з найважливіших інгредієнтів грецького салату: дуже важливо вибирати солодкі, стиглі особини, адже це зробить наш салат справді соковитим, і навіть не завадить знати, що чим більше пар ми використовуємо, тим смачніше кінцевий результат.
Важливо звернути увагу на кількість цибулі, якщо ми хочемо зробити смачний салат - і, очевидно, хочемо - таким чином - величезні шматочки цибулі не тільки руйнують зовнішній вигляд, але й сильно погіршують гармонію смаків .
Інгредієнти
- половина головки червоної цибулі
- 2 столові ложки червоного винного оцту
- 6 столових ложок оливкової олії
- 10 штук помідорів
- 1 шматок огірка
- 4 столові ложки чорних оливок
- необов’язково каперси
- 3 гілки свіжої материнки або 1 ст. Л. Сушеної
- 150 грам фети
- сіль за смаком
Подрібніть червону цибулю і збризніть сумішшю оцту і половини олії. Дайте постояти 20 хвилин, щоб аромати зійшлися.
Тим часом ми ріжемо інші овочі на укуси, які зручно підібрати. Ми можемо ризикувати або розсипати фету на смак, я вірю в останнє: нам потрібен смак у композиції.
Нарешті, перемішайте інгредієнти, дайте трохи постояти в холодильнику, і все готово.