індичкою

Грецький салат з індичкою або темпе/сейтан

  • 27 червня 2019 р
  • Автор: Енджі
  • Категорія: Трохи всього, Непереносимість, Рецепти, Веганські рецепти, Вегетаріанські рецепти, Супер мами
  • Коментарів: 0

Рецепт, який легко адаптувати до вегетаріанського варіанту (індичку замінюють темпе або сейтаном), а також до непереносимості лактози (козячий сир зазвичай не відчуває себе погано при непереносимості лактози, але цей інгредієнт все одно можна ігнорувати).

Інгредієнти

- 200 гр прибл. індича грудка
- 2 помідори
- 1 огірок
- цибуля (за смаком)
- 10-15 гр фети
- 2 столові ложки нуту
- Оливкова олія
- оцет

Рецепт

На сковороді ми готуємо індичку навколо, переконуючись, що вона добре приготована всередині. Ви можете приправити його приправами, які вам найбільше подобаються (чебрець, розмарин, орегано ...). Для вегетаріанського варіанту не соромтеся замінити індичку темпе або сейтаном.

Ви дуже добре миєте (особливо якщо є майбутня мама) помідори, огірок та цибулю. Ви нарізаєте їх на квадрати і змішуєте з сиром фета, нутом, олією та оцтом.

Козячий сир зазвичай не відчуває себе погано для людей, які не переносять лактозу, але ви все одно можете пропустити цей інгредієнт.