Зміст

Гриби чага є джерелом антиоксидантів

гриби

Гриби чага є джерелом антиоксидантів, що робить їх чудовими суперниками у боротьбі із вільними радикалами та запаленнями. Цей темно-чорний гриб бореться з окислювальним стресом (пов’язаним зі старінням шкіри), може запобігти або уповільнити ріст раку, і було встановлено, що він знижує ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), «поганий» холестерин. Більшість досліджень чаги проводяться на людських клітинах та мишах, але ознаками є те, що цей гриб корисний для вас як зсередини, так і зовні.

Чага може допомогти

  • старіння
  • запалення
  • зниження ЛПНЩ

Спробуй це: додайте порошок чаги до ранкового смузі або приготуйте теплу пінисту чага-чай-латте.

Вас лякає ідея цілющих грибів? Глибоко вдихніть і залишайтеся з нами. Так, ми скажемо вам покласти гриби в каву (крім усього іншого). Але для цього є вагома причина, ми присягаємось.

Перелік корисних для здоров’я грибів для здоров’я великий (подумайте: прискорювач роботи мозку, гормональна підтримка, потенція антиоксидантів). Але кожен гриб унікальний і пропонує свої переваги для здоров’я.

Гриби чага протягом століть використовувались в Сибіру та інших частинах Азії як ліки для підвищення імунітету та поліпшення загального стану здоров'я (1).

Хоч і некрасивий на вигляд, гриб чага набирає популярності в західному світі завдяки своїм потенційним вигодам для здоров’я.

Плюс, чашка чаю з чаги наповнена антиоксидантами.

Однак вживання цього особливого гриба може принести певні ризики.

У цій статті розглядається використання, переваги та можливі побічні ефекти грибів чага.

Що таке гриби чага?

Гриб чага (Inonotus obliquus) - вид грибів, який росте переважно на корі березових дерев в холодному кліматі, наприклад, у Північній Європі, Сибіру, ​​Росії, Кореї, Північній Канаді та на Алясці.

Чага також відома під іншими назвами, наприклад чорна маса, клінкерна поліпора, опуклі березові поліпори, зольна конка та безплідна гниль стовбура коріння (береза).

Чага утворює дерев’яний наріст, або конк, який виглядає як група спаленого деревного вугілля, розміром від 25 до 38 сантиметрів. Однак інтер'єр виявляє м'яке ядро ​​з помаранчевим кольором.

Протягом століть чага використовується як традиційне ліки в Росії та інших країнах Північної Європи, в першу чергу для зміцнення імунітету та загального стану здоров'я.

Він також використовувався для лікування діабету, деяких видів раку та серцевих захворювань (1).

Традиційно чагу перетирали в дрібний порошок і варили як трав’яний чай.

На сьогоднішній день він доступний не тільки у вигляді чаю, але і у вигляді порошку або капсульної добавки. Чай може представляти чагу окремо або в поєднанні з іншими грибами, такими як кордіцепс.

Вважають, що прийом чаги з теплою або холодною водою вивільняє її лікувальні властивості.

Зверніть увагу, що достовірна інформація про харчовий вміст чаги надзвичайно обмежена.

Тим не менш, вони низькокалорійні, дуже багаті клітковиною і завантажені антиоксидантами (2 Trusted Source, 3).

АНОТАЦІЯ Гриб Чага - це гриб, який росте переважно на березах у холодному кліматі. За зовнішнім виглядом схожий на спалене вугілля, його збирають століттями як традиційне ліки.

Хоча дослідження тривають, деякі наукові дослідження показують, що екстракт чаги може забезпечити певні переваги для здоров'я.

Зміцніть свою імунну систему та боройтеся із запаленням

Гриби чага є джерелом антиоксидантів. Запалення - це природна реакція вашої імунної системи, яка може захистити від хвороб. Однак тривале запалення пов'язане з такими захворюваннями, як хвороби серця та ревматоїдний артрит (4 Trusted Source).

Дослідження на тваринах та пробірках показують, що екстракт чаги може позитивно впливати на імунітет, зменшуючи тривале запалення та борючись із шкідливими бактеріями та вірусами.

Сприяючи утворенню корисних цитокінів, спеціалізованих білків, що регулюють імунну систему, чага стимулює білі кров'яні клітини, необхідні для боротьби зі шкідливими бактеріями або вірусами (5 Trusted Source, 6 Trusted Source).

Як результат, цей грибок може допомогти боротися з інфекціями - від легкої застуди до серйозних захворювань.

Крім того, інші дослідження на тваринах та пробірках показують, що чага може запобігати виробленню шкідливих цитокінів, які викликають запалення та пов'язані із захворюваннями (5 Trusted Source, 7).

Наприклад, у дослідженні на мишах екстракт чаги зменшував запалення та пошкодження кишечника шляхом інгібування запальних цитокінів (8 Trusted Source).

Гриби чага є джерелом антиоксидантів. Запобігає і бореться з раком

Кілька досліджень на тваринах та пробірках показують, що чага може запобігати та сповільнювати ріст раку (9 Довірене джерело).

У дослідженні мишей, хворих на рак, добавки чаги призвели до зменшення розміру пухлини на 60% (10 Довірене джерело).

У дослідженні пробірки екстракт чаги запобігав зростанню раку в клітинах печінки людини. Подібні результати були помічені для клітин раку легенів, молочної залози, простати та товстої кишки (11 Довірене джерело, 12, 13 Довірене джерело, 14 Довірене джерело).

Вважається, що протираковий ефект Чаги частково обумовлений високим вмістом антиоксидантів, які захищають клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами (15 Довірене джерело).

Зокрема, чага містить антиоксидант тритерпен. Дослідження у пробірках показують, що висококонцентрований екстракт тритерпену може допомогти знищити ракові клітини (15 Trusted Source).

Зауважте, що дослідження людини необхідні для того, щоб зробити чіткі висновки про протираковий потенціал чаги.

Знижує рівень цукру в крові

Кілька досліджень на тваринах пов'язують чагу з зниженням рівня цукру в крові. Отже, це може допомогти контролювати діабет (16 Trusted Source, 17 Trusted Source).

Нещодавнє дослідження на мишах із ожирінням та діабетом зафіксувало, що екстракт чаги знижував рівень цукру в крові та резистентність до інсуліну порівняно з мишами з діабетом, які не отримували добавку (18 Довірене джерело).

В іншому дослідженні на мишах з діабетом, добавки чаги призвели до зниження рівня цукру в крові на 31% протягом трьох тижнів (17 Trusted Source).

Подібні результати спостерігались в інших дослідженнях (19, 20 Надійне джерело).

Однак, оскільки дослідження людей недоступні, незрозуміло, чи може чага допомогти контролювати діабет у людей.

Знизити рівень холестерину

Екстракт чаги також може покращити рівень холестерину, зменшуючи ризик серцевих захворювань.

У восьмитижневому дослідженні на щурах з високим рівнем холестерину екстракт чаги знижував "поганий" холестерин ЛПНЩ, загальний холестерин і тригліцериди, одночасно підвищуючи рівень антиоксидантів (21).

Подібні дослідження дали ті самі результати і виявили, що на додаток до зниження "поганого" холестерину ЛПНЩ, чага підвищує "хороший" холестерин ЛПВЩ (17 надійних джерел, 18 надійних джерел).

Дослідники вважають, що антиоксиданти, присутні в чазі, відповідають за його вплив на холестерин.

Знову ж таки, потрібно більше досліджень на людях, щоб чітко зрозуміти вплив холестерину на чагу.

АНОТАЦІЯ Дослідження на тваринах та пробірках показали, що екстракт чаги може підвищити імунітет, запобігти хронічному запаленню, боротися з раком, знижувати рівень цукру в крові та знижувати рівень холестерину. Однак потрібно більше досліджень на людях.

Безпека та побічні ефекти

Чага, як правило, добре переноситься. Однак жодних досліджень на людях для визначення його безпеки та належного дозування не проводилось.

Насправді чага може взаємодіяти з деякими поширеними ліками, викликаючи потенційно шкідливі наслідки.

Наприклад, чага може становити ризик для людей, які приймають інсулін, або для хворих на діабет через вплив на рівень цукру в крові.

Чага також містить білок, який може запобігти згортанню крові. Отже, якщо ви приймаєте ліки, що розріджують кров, маєте розлад кровотечі або готуєтесь до операції, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати чагу (22 Довірене джерело).

Хоча деякі дослідження показують, що гриб чага може допомогти зменшити запалення, він також може активізувати вашу імунну систему. Тому людям з аутоімунними захворюваннями слід звернутися до лікаря перед тим, як приймати чагу.

Немає досліджень щодо безпеки чаги для вагітних або годуючих жінок. Тому найбезпечніший варіант - уникати його використання під час вагітності.

Нарешті, не забудьте купувати добавки з авторитетних джерел, оскільки FDA не контролює чагу.

АНОТАЦІЯ Жодні дослідження не вивчали безпеку або відповідні дози чаги. Небажані побічні ефекти можуть виникнути, якщо у вас розлад кровотечі або аутоімунне захворювання, ви приймаєте розріджувачі крові або вагітні або годуєте груддю.

Заключні зауваження. Гриби чага є джерелом антиоксидантів

Протягом століть люди вживали гриби чаги в лікувальних цілях.

Гриби чага - джерело антиоксидантів: Гриб чага, наповнений антиоксидантами, доступний у формі чаю або добавок.

Його екстракт може боротися з раком та покращувати імунітет, хронічне запалення, рівень цукру в крові та рівень холестерину.

Проте необхідні дослідження на людях, щоб підтвердити ці переваги та визначити їх безпеку, побічні ефекти та оптимальні дозування.

Якщо вам цікаво спробувати чай або добавку з грибів чага, але вас турбують побічні ефекти або можливі взаємодії з ліками, які ви приймаєте, спочатку поговоріть зі своїм лікарем.