Традиційно сезон грибів наступає з літом, а разом з ним і дилема матерів, чи можуть вони подарувати своїм крихтам делікатес із врожаю цього року, чи їм слід почекати ще трохи.

належать

Коли діти йдуть з вами до мундштука, важко встояти перед їх благальним поглядом, що вони теж хотіли б скуштувати щось із улову.

Однак ви повинні бути обережними і починати гриби повільно, меншими дозами, щоб уникнути їх пошкодження та серйозних розладів шлунку.

З трьох-десяти років?

Серед експертів існує дві теорії. Хоча деякі рекомендують їсти гриби після третього курсу, інші воліють почекати до десяти років.

Причиною є все ще слаборозвинена травна система, яка не може переробляти таку важку їжу, і діти можуть бути дуже хворими. Категорично не рекомендується давати їм будь-які гриби протягом трьох років.

Не кладіть їх у невеликій кількості. Тоді все залежить від вас. У грибних сім’ях крихтам важко уникати цих смаколиків до десяти років.

Крім того, якщо їм подобається піца, навіть тоді вони можуть контактувати з ними набагато раніше. Просто переконайтеся, що вони правильно оброблені, щоб вони були добре приготовані, а потім ви можете розпочати з них раніше.

Почніть з грибів

Спочатку приготуйте гриби для дітей. Дайте їм лише невелику суму. Почніть з одного-двох скибочок, щоб вони могли їх краще засвоїти і звикли до їх смаку.

З ними ви впевнені, що даєте їм їстівні гриби, і не заподієте їм шкоди. Після грибів ви можете додати в раціон гливи. Почніть знову лише трохи і не давайте їх дітям кілька разів на тиждень.

Завжди краще зробити перерву і дати їм простішу дієту. Також слідкуйте за поєднаннями з іншими важчими продуктами.

Будьте обережні з лісовими грибами

Будьте обережнішими, використовуючи лісові гриби. Почніть з них пізніше.

Якщо можливо, почекайте до десяти років, як рекомендують деякі експерти, якщо ні, почекайте принаймні до шести-семи років, коли дитина краще засвоїть їжу. Будьте дуже обережні, збираючи потрібні види грибів.

Оскільки, хоча вони могли врятувати дорослу людину після отруєння, дитячий організм, можливо, не зможе цього зробити. Спочатку готуйте їм страви з курки та дуба, потім можна поступово давати їм інші види.

Знову ж таки, не забувайте тестувати поступово в менших кількостях.

Традиції сімейних рупорів

У сімейних мундштуках важливий не розмір улову, а особливо зміцнення стосунків. Ви вийдете разом на природу, в лісі ви навчите дітей багатьом речам з біології, зробите щось для їх здоров’я і отримаєте багато нових вражень.

Навіть якщо ви не можете знайти багато грибів, усі ці бонусні речі матимуть навіть кращу мету, ніж просто шукати їх.

Якщо ви не впевнені в деяких видах грибів, зосередьтесь лише на дубах, яких ви не зможете заплутати або взяти з собою досвідченого грибника.

Виділено травами

Ви можете покращити смак грибів, правильно використовуючи трави. Вони чудові з додаванням кількох листків свіжого чебрецю.

Він чудово смакує навіть з петрушкою. В кінці приготування завжди додайте кілька крапель лимонного соку. Гриби також набувають нового виміру після використання меленої рашпілі. Крім того, це допоможе їм краще витрачати гроші.

Готуючи для дорослих, додайте трохи свіжомеленого чорного перцю.

Пара смачних рецептів

грибний суп

Цибулю наріжте невеликими шматочками, покладіть в казан і додайте олію. Смажте в склянці, а потім додайте до нього нарізані гриби. Вони можуть бути лісовими, але також лише грибами.

Смажте їх трохи і тушкуйте. Приправити сіллю і залити кип’яченою водою. Покладіть в суп коренеплоди, картоплю, нарізану кубиками, натуральний бульйон та селеру.

Подавайте приготовлений суп зі свіжою петрушкою та дрібними макаронами.

Макарони з зеленню та грибами

Відваріть макарони на ваш вибір у солоній воді. Наріжте гриби на більш дрібні шматочки, ідеально використовувати їх суміш, оскільки макарони смачніші.

Часник наріжте тонкими скибочками, покладіть в розпечене масло і смажте деякий час. Потім додайте гриби і запікайте їх до м’якості. Візьміть два види сиру і дрібно натріть їх.

Влийте сік одного лимона в грибну суміш, відразу ж киньте половину сиру, скибочку вершкового масла і суміш трав.

Зачекайте, поки сир трохи розплавиться, і додайте макарони на сковороду. Все перемішайте, подавайте на тарілку, де посипте їх рештою сиру та петрушки.

Грибний бургер

Купуйте великі гриби в магазині. Вимийте їх, посипте сіллю, чебрецем і покладіть на жирний папір у деко.

Додайте по шматочку вершкового масла в кожен колонтитул і, якщо хочете, шматочок сиру. Випікайте в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин. Розріжте булочки навпіл, коротко обсмажте на сковороді і викладайте заправкою.

Потім покладіть на них лист салату, запечені гриби, помідори, цибулю та дрібно поламані горіхи.