Смачні сезонні гриби дуже легко запекти з часником і петрушкою
Дізнайтеся, як зробити ці смачні печені гриби з часником, легку і корисну веганську закуску!
Автор: Cocinatis
Інгредієнти
Харчова цінність (* на порцію)
Алергени
Опрацювання
Видаліть з грибів стебла і добре очистіть їх вологою ганчіркою, видаливши залишки грунту.
Змастіть форму для випікання невеликою кількістю олії. Викладаємо гриби на сковороду (отвором стебла вгору). Бронювання.
Очистіть зубчик часнику і дрібно наріжте його. Подрібніть також петрушку. Покладіть в миску 100 мл олії, щіпку солі, петрушку та часник. Все добре перемішати.
Розкладіть заправку на гриби, щоб вона знаходилася всередині порожнини кожного гриба.
Випікайте гриби (заздалегідь розігрітою духовкою, нагрівайте і опускайте) при 180ºC до золотистої скоринки. Це може зайняти 20-30 хвилин, залежно від духовки та розміру грибів.
Наріжте хліб скибочками і підсмажте їх з обох боків на сковороді з невеликою кількістю олії.
Покладіть скибочку на тарілку, а зверху покладіть 3 гриби, один на інший. Тримайте їх зубочисткою.
Подавайте запечені гриби з часником і петрушкою.