У цей період фазан є першим диким звіром в Угорщині. З нього готують золотистий бульйон, смачну печеню. Я фарширував грудне м’ясо двох фазанів, приправляв і маринував, варив золотистий бульйон з інших частин.
Склад: грудка філе фазану, чебрець, ягоди ялівцю, розмарин, гірчиця, гімалайська сіль, жир, бекон. Гриби для грибного соусу, головка середньої цибулі, мелений перець, гімалайська сіль та чебрець.
Філе грудей фазана ретельно промивають, злегка підсолюють, посипають ягодами розмарину, чебрецю та ялівцю і злегка змащують гірчицею. Покладіть в змащений деко поряд один з одним і повністю покрийте беконом бекон, а потім поставте в холодильник на ніч. Накрити алюмінієвою фольгою і смажити при 170 градусах. Гриби розпарюють над подрібненою цибулею, солять і перчать, приправляють чебрецем і варять до м’якості. Я подав фазанські грудки з картопляним пюре та грибним рагу, які також можуть бути однією з особливих страв на святковому столі.
Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
- Друза лаваш смажена на сковороді вок - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Грибний тост - дієтичні рецепти для схуднення, прості дієтичні страви м’яко - Рецепти фітнесу Rita
- Смажені крила індички з часником, щоб ви могли зробити дешевий делікатес - Рецепт Феміна
- Рибні кульки чіамаго для вишуканої дієти, швидкого улову
- Діабетичне вівсяно-шоколадне печиво - дієтичні рецепти для схуднення, легка дієтична їжа -