Багато білків у грудному молоці відіграють важливу роль у процесі, завдяки якому розвивається та зміцнюється імунна система дитини, яка розвивається, поглинає і толерує надходження поживних речовин, стверджують дослідники грудного вигодовування.

грудне

Рано вирішує: толерантність до білка або алергія

Експерти також спостерігали, що «імунологічне вікно» відкривається у віці від 4 до 7 місяців, а це означає, що в цей ранній період умови особливо сприятливі для того, щоб організм дитини міг приймати харчові білки, які є чужорідними речовинами.

Ознакою цього прийняття є імунологічна толерантність, а відмова - розвиток алергії - повідомляє д-р. Цілла Чакі, алерголог-імунолог, читає всі слова, які вона почула наприкінці листопада на симпозіумі Національного інституту охорони здоров’я дітей (Останні практичні педіатричні питання харчування).

Відлучення та/або годування дитини

Вічнозелена тема, а також постійна дилема, коли і коли, що їсти, що можна їсти дитині? Кожна нова мама дуже швидко дізнається тягар відповідей, щоб прийняти ці запитання. Зрештою, годуючи груддю або годуючи дитину пляшечкою - рано чи пізно, але обов’язково - ви дійдете до того моменту, коли сім’я, медсестра, педіатр (порядок довільний, а діапазон тиску може бути ширшим) пропонують ваші дитина перший твердий, пастозний з їжею.

Звички грудного вигодовування старих часів

Так, але коли повинен настати цей момент, як ви повинні почати годувати дитину і як швидко замінити рідкий запас молока твердою їжею?

Протягом останніх двох десятиліть, як в різних європейських країнах, так і в США, загальною професійною пропозицією було, щоб немовлята годували грудьми якомога ексклюзивніше до 6-місячного віку, а тверду їжу починати смакувати лише після досягнення ними шестимісячного віку .

Немовлятам на грудному вигодовуванні фахівці рекомендували матерям починати годувати у віці від 4 до 6 місяців. Ця пропозиція про затримку була виправдана експертами в галузі харчування з посиланням на статистику кількома десятиліттями раніше. У минулому спостерігалося значне збільшення частоти харчової алергії та чутливості до глютену, і було висунуто гіпотезу, що чим пізніше організм дитини зустріне певні харчові білки, тим меншою алергією він стане.

Виходячи з цього, у зв’язку з коров’ячим молоком та борошняною (що містить глютен) їжею деякі (більші?) Педіатри все ж рекомендують, щоб організм дитини не стикався з ними до віку 1 року. Вони також хотіли б утримувати дітей подалі від риби та яєць у перший рік життя.

Нове сприйняття - рання дружба

Однак ця теорія зараз здається скасованою, доктор Чакі описує останні події. Зміна медичного сприйняття базується на спостереженнях у Швеції - у 1980-х роках спостерігалося значне збільшення рівня чутливості до глютену (целіакія), особливо у немовлят, яким порадили вводити борошно після затримки на 6 місяців.

Ці немовляти годували їх матері лише до півроку, а потім, відносно швидко припинивши грудне вигодовування, вони почали годувати своїх дітей. Результати були приголомшливими! Чутливість до глютену почала поширюватися в країні епідемічно.

Сьогодні, мабуть, недобре для дитини починати годувати у віці до 3-4 місяців, але не можна стверджувати, що користь відстроченого (починаючи через 6 місяців) прикорму доведена. Більше того, у випадку з глютеном така практика видається особливо шкідливою.

На підставі цитованого шведського дослідження, з іншого боку, видається очевидно важливим, що годування спочатку має бути просто дегустацією, і в будь-якому випадку на додаток до грудного вигодовування.

Підводячи підсумок, мати повинна переважно годувати дитину грудьми, але смакувати її з дієтичними білками та продуктами різного походження, щоб її імунна система могла з ними «подружитися».

Як рано повинно бути раннє звикання?

Але коли повинен бути цей період дегустації? - непоетичне запитання було задане керівництвом Національного інституту здоров’я дітей на симпозіумі під назвою „Останні практичні педіатричні питання харчування”, оскільки вони також спробували дати чітку відповідь.

Що стосується борошна (клейковини), дегустація повинна починатися з дуже невеликої добової дози (близько 100 мг) (це половина шматочка домашнього печива) і може тривати близько 8 тижнів.

І сьогодні ідеально для професіоналів, якщо цей період становить вік від 4 до 7 місяців, - йдеться в останній рекомендації Європейського товариства з питань харчування дітей (ESPHAN). У цій рекомендації також передбачено, що дитину слід продовжувати годувати грудьми.

Інші види їжі: фрукти, овочі, м'ясо, крупи також перелічені в 17-26. рекомендується проміжок часу між семи тижнів, щоб почати дегустацію із зарезервованого грудного вигодовування.

Перевага пізнього введення не була продемонстрована ні для молочного білка, ні для яєць, ні для риби. Під час розвитку імунної системи особливий період (імунологічне вікно) припадає на вік від 4 до 7 місяців, коли умови прийняття харчових білків, чужих організму, є особливо сприятливими. Ознакою прийняття є імунологічна толерантність, відмова в цьому випадку є розвитком алергії.

Наголос на грудному вигодовуванні сьогодні не випадковий, оскільки нещодавнім минулим розвитком є ​​наукове спостереження, що грудне молоко містить низку білків, що полегшують процес, завдяки якому імунна система дитини поглинає та переносить поживні речовини.

Також було показано, що антигени їжі, споживаної матір’ю, насправді присутні в грудному молоці в дуже малих дозах, так що грудне вигодовування привчає дитину до чужорідних дієтичних білків.

Для немовлят на штучному вигодовуванні, як і раніше, рекомендованим періодом годування буде 4-6 місяців. Щодо них, важливо підкреслити, що відповідна кишкова флора, заселена бактеріями Біфідо, значною мірою сприяє розвитку імунної толерантності. Отже, використання збагачених пробіотиками або пребіотиками сумішей виявляється дуже корисним для немолочних дітей.