Молочні продукти забезпечують білок, вітаміни та мінерали. Молоко, йогурт та сир - найкраще джерело кальцію.

йогурту

Молоко в будь-якій формі є хорошим джерелом кальцію. Оскільки молоко - це продукт, отриманий від тварини, воно містить насичені жири та холестерин. Непоганою ідеєю є вибирати нежирні молочні продукти, такі як нежирний йогурт, пахта, молоко без вершків та нежирний молочний шоколад.

Діти до двох років не повинні вживати продукти з низьким вмістом жиру - вони потребують калорій.

Деякі інші продукти, що містять кальцій, але не в такій кількості, як молочні продукти. Наприклад, 1 ½ склянки брокколі або 6 склянок шпинату дорівнює кальцію в чашці молока. Якщо продукти, отримані з молока, не вживаються, дуже важко отримати кількість кальцію, яка необхідна щодня.

Кальцій є особливо важливим мінералом для дітей. Організм використовує його для формування кісток і зубів. Кальцій також використовується для скорочення м’язів, згортання крові та для збереження клітин.

Порції для дошкільника

Діти у віці від 3 до 5 років повинні випивати дві склянки молока на день. Одна чашка йогурту, 1-1/2 унції твердих сирів, 2 унції плавленого сиру (американо), 1 склянка пудингу з молоком або 2 склянки сиру вважаються однією чашкою.

Інформація про їжу

  • Завжди вибирайте молоко без вершків, а йогурт - без жиру. Вони мають низький вміст жиру.
  • Сир має менше кальцію, ніж інші сири. Одна чашка сиру дорівнює половині склянки молока.
  • Лише зрідка вибирайте жирні сири та морозиво. Вони можуть додати багато жиру у ваш раціон.

Молоко будує міцні кістки

Наступного разу, коли вечеря буде курячою, почистіть курячу кістку і дайте дітям відчути, наскільки це жорстко. Нехай вони торкаються кісток пальців та рук. Для чого потрібні кістки? Саме вони формують структуру нашого тіла. Тому вони повинні бути сильними.

Замочіть курячу кістку в оцті на кілька днів. Поясніть, що оцет виведе кальцій із кістки, і він більше не буде міцним.

Через кілька днів торкніться курячої кістки, вона повинна легко згинатися. Ось що відбувається, коли кальцій закінчується.

Пам'ятайте, що молоко містить кальцій. Ось чому, коли ми п’ємо молоко, наші кістки стають міцнішими.

Сімейне харчування для міцного здоров’я

Вечеря - один із найкращих моментів для сімей, щоб поділитися щоденними подіями та ближче познайомитись. Спільне харчування також може допомогти поліпшити здоров’я, вживаючи продукти, які є більш поживними.

Нещодавнє опитування показало, що діти їдять поживніше, коли перебувають з родиною, ніж коли їдять наодинці. Коли діти їдять з родиною, вони їдять більше овочів, фруктів і соків, менше газованих напоїв та смаженої їжі. Опитування також виявило, що найменші споживають більше кальцію, заліза, клітковини та вітамінів, і все це важливо для дітей, коли вони ростуть.

Діти засвоюють важливі уроки та навички за вечерею. Вироблення хороших харчових звичок у ранньому віці допоможе їм на все життя.

Більше молока в раціоні

Джулія Апельсин

2 склянки молока з низьким вмістом жиру
1 банка (6 унцій) несолодкого концентрованого апельсинового соку
1 чайна ложка ваніліну
10 кубиків льоду, подрібнений

Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте. Це смачно і поживно.

Робить 6 порцій. Харчова інформація на порцію: 90 калорій, 1/5 г жиру, 5 мг холестерину, 35 мг натрію, 16 г вуглеводів

Банановий коктейль

1 склянка молока з низьким вмістом жиру
1 великий банан, нарізаний скибочками

Змішайте банан з молоком у блендері, щоб вийшло смачне коктейль

Робить 2 порції. Харчова інформація на порцію: 110 калорій, 2,5 г жиру, 10 мг холестерину, 50 мг натрію, 19 г вуглеводів

Гаряча шоколадна суміш

Зробіть цю суміш для швидкого гарячого напою взимку

6 склянок нежирного сухого молока
1 1/4 склянки какао
1 1/2 склянки цукрового піску
3 столові ложки меленої кориці

З’єднайте сухе молоко, какао-порошок, цукор та корицю. Добре перемішати. Зберігати у щільно закритій тарі.

На одну порцію змішайте 1/3 склянки суміші з 3/4 склянки окропу в чашці або каструлі. Перемішувати, поки суміш не розчиниться.

Необов’язково: зверху можна покласти зефір.

Робить 27 порцій. Харчова інформація на порцію: 90 калорій, 0 г жиру, 0 мг холестерину, 50 мг натрію, 19 г вуглеводів