Надання вам гідроалкогольного гелю, який дезінфікує, та найкращого зволожувача для рук також має свою "фішку".

Життя як безперервний вибір є раннім відкриттям у фазах людської істоти. Однак у більшості випадків вага наслідків, про які говорив Жан Поль Сартр, не дається відчути до повноліття. Етап - це також зрілість - на якому ми починаємо наповнювати власний кошик для покупок. Облицювання полиць супермаркетів вимагає навичок спостереження хижого птаха, знань вченого та терпіння мудрої людини. Це, або прочитайте цей короткий посібник з деякими "пастками" їжа щоб ви в кінцевому підсумку не з’їли бутерброд із крохмалем, не боролися з восьминогом, який є кальмаром, або мочили моркву в хумус без нуту.

подивитися

Оливки, які не відгодовуються (стільки)

Вони настільки смачні, що є навіть ті, хто приймає їх в омлетах. Його основна поживна речовина? Жир, 70% мононенасичений (тобто один з корисних).

На що вам подивитися ... Якщо ви хочете відрегулювати кількість кілокалорій (не завжди потрібно, оскільки їх рідко вживають у великих кількостях: 40 грам - це нормальна порція), завжди вибирайте зелені (вони мають половину калорій чорних і таке ж зменшення ліпідів).

Значення преміум. Ретельно перевірте балончик. Існує три категорії оливок: цілі, без кісточок або фаршировані. Додаткове вказує на мінімальні дефекти текстури, зовнішнього вигляду шкіри та вигляду (наприклад, неповне заповнення).

Здоровий рослинний напій

Від сої (бобовий напій) до мигдалю (від горіхи), проходячи через коноплі (з насіння), варіанти множаться (є також злаки, фрукти та горіхи). Але не всі вони однаково поживні або мають однаковий смак.

Якщо ви не хочете ризикувати ... Піднебіння, як правило, вибирає соєві боби, через схожість з коров’ячим молоком; саме вона найкраще витримує порівняння, якщо додається кава. Він також цінує рис та вівсянку, бо вони дуже солодкі. З іншого боку, ті, що мають насіння птахів або спельта, трохи схожі на траву.

Обережно з ... Доданий цукор. "Що ваш вибір не повинен містити більше від 2 до 4 грамів на 100 мілілітрів", попереджає Аранца Муньос, старший технік з дієтології, що спеціалізується на вегетаріанському харчуванні. "А у випадку із зерновими - легенди" без додавання цукру "недостатньо, оскільки вони вже мають багато природного, тому люди з діабетом або резистентністю до інсуліну не повинні їх приймати", - додає він.

Значення преміум. Те, що вони збагачені кальцієм і вітаміном D, "таким чином вони вирівнюють поживні властивості коров'ячого молока".

Повторна помилка. Подумайте, що горіхи багаті білком і клітковиною, тому що з фільтруванням все втрачається. "Якщо ми цього хочемо Як замінник молока соєве молоко завжди буде найкращим альтернатива ”, експертна канава.

Найкращий упакований хумус в супермаркеті

Цей крем є одним з тих, що обробляються, які користуються хорошою репутацією. Виробники це знають і безсоромно експериментують з рецептами, до яких додаються такі інгредієнти, як сочевиця, морква та авокадо. Але там, де класика ...

На що вам подивитися ... Кількість нуту, яка вказана на етикетці. Є бренди, які досягають 88%, а інші подряпають і навіть не досягають 40%. "Як бобові культури воно є важливим джерелом високоякісного білка і має дуже обмежену кількість жиру", - говорить Беатріс Белтран, член Іспанської академії харчування та дієтології.

Обережно з ... Припустимо, що якщо серед його інгредієнтів є оливкова олія, це найкращий варіант. За словами Белтрана, вам слід зупинити свій вибір на тій, що містить більше клітковини і менше жиру. "Якщо це не 100% оливкова олія екстра вірджин".

Не бійтеся ... Дивні абревіатури, що з’являються внизу списку інгредієнтів. Немає доказів того, що такі добавки, як E-202, повинні тримати нас подалі від їх споживання, як визначили суворі офіційні органи.

Справжня Йоркська шинка

Розрізняйте варену шинку, холодне м’ясо та нежирну свинину хоча б тому, що один із них може навіть нести м’ясо від інших тварин.

Про що ми говоримо. Упакована Йоркська шинка - це, у своїй православній версії, варене нарізане м’ясо, яке надходить із задньої частини свині. Згідно з іспанською базою даних про харчовий склад, вона багата сіллю і білком, вона містить лише 3% жиру. Він ледве перевищує 115 калорій на 100 грам.

Самозванці. Є продукти, які, з однаковим зовнішнім виглядом це насправді нежирна свинина та нарізки з шинки, лопатки або самого пісу (з доданими крохмалями у випадку з цими останніми трьома). Закон дозволяє ковбасу відправляти за всіма цими формулами, якщо це вказано на упаковці.

На що вам подивитися ... На вигляд трьох чарівних слів: Екстра варена шинка. Назви Екстра варене плече, варена шинка або варене плече також мають певну схожість з оригінальним рецептом.

Значення преміум. Щоб відсоток м’яса був якомога більшим. "Як правило, зазвичай це 50%", - говорить Айтор Санчес, автор книги та блогу "Мої дієти кульгає". Але є упаковані бренди, які становлять близько 80%.

Фальшивий друг. «Екстра соковита» претензія, оскільки вона, як правило, не має нічого спільного з якістю шинки, а навпаки лише вказує на те, що були додані агенти, здатні утримувати воду, пояснює харчовий технолог Мігель Анхель Лурунья.

Гірка кава або кава з трохи більше кофеїну

Часто вважають, що чим він темніший, тим гірший і наповнений кофеїном. Але це правда лише наполовину.

Ви повинні подивитися на ... Вид смаження: натуральний, смажений та змішаний. Якщо ви хочете, щоб воно було більш завантаженим, вибирайте натуральне смаження з 0,7% кофеїну. У смаженому, темному і гіркому завдяки карамелізації цукру під час смаження вміст кофеїну дещо нижчий.

Як його підсилити вдома. Якщо ви виберете його кава Гірка, і ви віддаєте перевагу їй з молоком, переконайтеся, що вона кипить під час наливання, оскільки це посилює нюанси. Увага до часу вливання; хоч би якою вона була водянистою, якщо її робити повільно (рагу або кальмари), ви могли б закінчити ніч не спати, оскільки кофеїн виділяється разом з водою. Якщо ви хочете стати схожим на мотоцикл, не відкидайте кавову гущу з натуральним смаженим (так: не чекайте нічого вишуканого).

Щоб знайти сир, який є.

Ця їжа існує з незапам'ятних часів, а досвід поколінь іспанських сироварів зробив нас експертами в галузі виготовлення сиру. Що може піти не так при виборі? Ну, багато з того, що продається в упаковці, є не що інше, як крохмаль.

На що вам подивитися ... На упаковці потрібно помістити слово «сир». Іноді його замінюють такими описами, як «для запіканки» та «сендвіч». Упаковка грає із зображенням товару і просто додає корисність, яку ви хочете йому надати, але ніколи не згадуйте, що те, що вони хочуть вам продати, це сир. Якщо ви подивитесь на інгредієнти, то побачите, що в основному він містить крохмаль, воду, рослинний жир та сироватку.

Обережно з ... Решітка - продукт, у якому ці трюки є загальними. Закон встановлює, що в цих заготовках кількість сиру повинна становити щонайменше 35% (з 60% в решті продуктів). Замінники, як правило, використовують менше природних мікроорганізмів і містять більшу кількість промислових жирів. Читання етикетки не втрачає часу.

. і восьминіг, який не є "підробкою"

Маючи під рукою Галичину, треба навчитися відрізняти восьминога від медузи.

На що вам подивитися ... Знову на етикетці. Особливо, якщо воно рубане, як у випадку з щупальцями, то зовнішній вигляд такий самий, як у гігантських тихоокеанських кальмарів або медуз. Обидва вони їстівні та здорові, але восьминіг перемагає зсувом. Це також дорожче.

Обережно з ... Як тільки вид буде ідентифікований, якщо ви збираєтеся купувати його свіжим, знайте, що для того, щоб його випотрошити, потрібна певна майстерність на кухні, і що кількість, яку ви купуєте, зменшиться після приготування (при зразку 1,5 кг можна взяти 4 порції ).

Не зневажай ... Охолоджені та заморожені варіанти. Перший уникає приготування їжі, і не завжди легко отримати його як слід. У другому він чистий і готувати його простіше, оскільки поломка клітковини пом’якшує продукт.

Зволожуючий крем для рук для цих часів

Миття рук так часто позначається на зовнішньому шарі шкіри, що слабшає і призводить до появи ран і шкіри. Лікарі це добре знають.

На що вам подивитися ... Що з’являються основні інгредієнти: вони перераховані в INCI, еквіваленті ярликів харчових продуктів у косметиці. За словами Крістіни Карвахаль, хіміка та автора книги Косметичний інтелект (Arcopress), щоб мати шовковисті руки, це найважливіше: зволожуючі креми (олії, ефіри або силікони), оклюзійні речовини (наприклад, масло ши, віск або кераміди), пом’якшувальні засоби (сорбіт та силікон: заспокоюють пекучі відчуття) та зволожуючі засоби (гліцерин, сечовина та гіалуронова кислота).

Значення преміум. Існує інгредієнти, що прискорюють ремонт, і ти повинен навмисно шукати їх у човні. А саме: пантенол (або провітамін В5), бісаболол, вітамін Е і шипшина. Легенди "зцілення" чи "поправлення" є доброю прикметою.

Не бійтеся ... Будь-яке посилання на хімію. Більше того, щоб зволожуючий крем добре проникав у шкіру, йому потрібно багато цих процесів, на думку Лореа Багазгойтіа, члена Іспанської академії дерматології та венерології. І чим більше досліджень, тим більша ймовірність того, що формула буде використовувати технології уповільненої дії, щоб ефекти косметики тривали довше. Так, гм, за це треба заплатити.

Гідроалкогольний гель, який захищає

Вони є ідеальним рішенням для дезінфекції рук, коли у вас немає води та мила. Але не всі гідрогелі вбивають його коронавірус SARS-CoV-2.

На що вам подивитися ... “Ви повинні знати, як диференціювати, якщо хочете почистити руки або продезінфікувати їх. Для знищення вірусу важливо використовувати антисептичний розчин », - закликає декан Мадридського коледжу хіміків Рікардо Діас. Для цього першим ділом потрібно перевірити, чи він належить до категорії біоцидів і має концентрацію щонайменше 70% алкоголю. Тоді просто прийміть воду і гліцерин.

Обережно з ... Якщо у вас екзема, гіперчутлива або атопічна шкіра, у цьому випадку і хімік, і дерматолог Хосе Мануель Карраскоса погоджуються, що вам слід шукати рішення, яке не так сильно впливає на вас, "з мінімально можливим відсотком алкоголю плюс захисним гелі та індивідуальні ваші потреби ".

Для решти… Жодне вишукане, що додають виробники, наприклад аромат лимона, олії або алое вера, щоб надати желюючий ефект, або додаткові антисептики, такі як хлорид белфаконію, які вони роблять, це підвищення ціни, не є суворо необхідними.