Доктор Пітер Дж. Д'Адамо Кетрін Уітні
Оригінальна назва: Eat Right for Your Type
Переклад: Федеріко Вільлегас
1-е видання: грудень 2014 р
Consell de Cent, 425-427 - 08009 Барселона (Іспанія)
Юридичний депозит: B 23672-2014
ЦИФРОВИЙ ISBN: 978-84-9019-928-2
Макет електронної книги: Caurina.com
Всі права захищені. Відповідно до санкцій, встановлених правовою системою, категорично забороняється, без письмового дозволу власників авторських прав, повне або часткове відтворення цього твору будь-якими способами або процедурами, включаючи репрографію та комп’ютерну обробку, а також розповсюдження копій через державну оренду або позику.
На згадку про мого великого друга,
ДЖОН Й. МОСЬКО (1919-1992)
«Це день свята Кріспіана (sic):
Той, хто переживає цей день, і благополучно прибуває додому,
Він буде насторожений, коли буде названий цей день,
І це набере сили в ім’я Кріспіана.
Вступ: РОБОТА ДВІХ ЖИТТЯ
Частина перша: ВАША ІДЕНТИФІКАЦІЙНА КРОВНА ГРУПА
1. Група крові: Справжня еволюційна революція
2. Код крові: програма групи крові
3. Рішення для групи крові: карта колії
Частина друга: ВАШ ГРУПОВИЙ ПЛАН SANGUÍNEO
4. План групи О
5. Групуйте план
6. План групи В
7. План групи AB
Частина третя: ЗДОРОВ'Я ВАШОЇ КРОВОЇ ГРУПИ
8. Медичні стратегії: зв’язок групи крові
9. Група крові: влада над хворобою
10. Група крові та рак: боротьба за лікування
Епілог: Зміна в країні
Остаточний коментар: Медичне відкриття для поколінь
Додаток А: Діаграми груп крові
Додаток B: Поширені запитання
Додаток С: Словник термінів
Додаток D: Коментарі до антропології груп крові
Додаток Е: Підгрупи крові
Я мушу подякувати багатьом людям, оскільки жодне наукове дослідження не самотнє. У розвитку цієї роботи мене спонукали, надихали та підтримували всі люди, які довіряли мені. Зокрема, я повинен висловити свою глибоку вдячність своїй дружині Марті Моско Д’Адамо за її любов та дружбу; моїм батькам, Джеймсу Д’Адамо та Крістіані, за те, що вони навчили мене довіряти своїй інтуїції; і моєму братові Джеймсу Д’Адамо (сину) за те, що він повірив мені.
Я більш вдячний, ніж можу висловити:
Джозеф Піццорно, за те, що він надихнув мене впевненістю в науці про природну медицину;
Кетрін Уітні, моя редакторка, яка надала вихідному матеріалу стиль і організацію, характерні для справжнього письменника;
Редактор Гейл Вінстон, яка давно ясновидимо зателефонувала мені і запитала, чи не хочу я написати книгу про природну медицину;
Мій літературний представник Яніс Валлелі, який дав мені надію на мою роботу і не дозволив їй томитися в якомусь куточку запиленого архіву;
Мій редактор Riverhead/Putnam Емі Герц, бачення якої перетворило рукопис на важливий і цінний документ, яким, на мою думку, він став.
Я також дякую:
Дороті Моско за безцінну допомогу у підготовці попереднього рукопису;
Мій старий помічник Скотт Карлсон, який ніколи не пропускав помилок;
Зареєстрована медсестра Каролін Найт, моя незамінна помічниця та експерт-флеботоміст;
Джейн Дайстел, літературний представник Катерини, поради якої завжди були своєчасними;
Пол Крафін, який вніс свій внесок у редагування та написання під час остаточного випробування;
Зареєстрований дієтолог Діна Хадер, яка працювала над рецептами та плануванням їжі;
Джон Шулер, який створив ілюстрації.
Крім того, я хотів би подякувати лікарям-резидентам Бастирського університету, які вміло шукали обширну медичну літературу про групу крові, допомагаючи зробити інформацію в цій книзі якомога повнішою.
Нарешті, я дякую усім чудовим пацієнтам, які у своїх пошуках здоров'я та добробуту вшанували мене, довіривши мені.
Важливий коментар: Ця книга не має на меті замінити конкретні рекомендації лікарів та інших медичних працівників. Швидше, він покликаний надати інформацію, яка допомагає читачеві співпрацювати з лікарями та медичними працівниками для досягнення оптимального добробуту.
Імена людей, описані в медичній документації, були замінені для захисту конфіденційності пацієнта.
Видавець та автор не несуть відповідальності за будь-які товари та/або послуги, пропоновані або цитовані в цій книзі, і чітко відмовляються від будь-якої відповідальності за виконання замовлень на будь-які товари та/або послуги та за будь-які збитки, збитки або витрати для людей або майна, отриманого або пов'язаного з ними.
Робота двох життів
Він вважав, що на обличчі Землі немає двох однакових людей; також не було двох людей, які мали однакові відбитки пальців, однакові губи чи голосові враження. Немає двох однакових сніжинок або двох травинок. Оскільки я вважав, що всі люди відрізняються один від одного, я не вважав логічним, що всі повинні їсти однакові продукти. Мені здалося зрозумілим, що з огляду на те, що кожна людина має особливий організм з різними перевагами та недоліками та з різними харчовими потребами, єдиним способом зберегти здоров’я чи вилікувати хворобу є пристосування до конкретних потреб конкретного пацієнта.
Група крові - це ключ, який відкриває двері до таємниць здоров’я, хвороб, довголіття, фізичної бадьорості та емоційних сил. Ваша група крові визначає вашу сприйнятливість до хвороб, продукти, які ви повинні їсти, і те, як вам слід займатися спортом. Це ключовий фактор рівня енергії, наскільки ефективно ви «спалюєте» калорії, емоційної реакції на стрес і, можливо, навіть особистості.
Зв’язок між групою крові та дієтою може здатися радикальним, але це не так. Ми давно знаємо, що в нашому розумінні процесу відсутня ланка, яка веде шляхом добробуту або смертельним слідом хвороби. Повинна бути причина, чому в дослідженнях дієти та виживання хвороби було так багато парадоксів. Потрібно було також пояснити, чому одні люди змогли схуднути на деяких спеціальних дієтах, а інші - ні; чому деякі люди зберігали життєвий тонус пізніше в житті, а інші погіршувались психічно та фізично. Аналізи групи крові запропонували нам спосіб пояснити ці парадокси. І чим більше ми розглядаємо цей зв’язок, тим вагомішим він стає.
Групи крові такі ж основні, як і саме творення. За природною логікою, групи крові дотримуються непорушних зразків від найдавніших часів людського створення до сьогодення. Вони становлять підпис наших давніх предків на незнищенному пергаменті історії.
Зараз ми почали з’ясовувати, як використовувати групу крові як клітинний відбиток пальця, який розкриває багато основних таємниць, пов’язаних з нашим прагненням до здоров’я. Ця робота є продовженням останніх знахідок щодо ДНК людини (дезоксирибонуклеїнова кислота). Наше уявлення про групу крові є кроком вперед у науці про генетику, однозначно встановивши, що кожна людина є абсолютно унікальною. Не існує правильної чи неправильної дієти чи способу життя; є лише правильний чи неправильний вибір, який повинен базуватися на наших індивідуальних генетичних кодах.
Як я знайшов зниклу ланку групи крові
Моя робота в галузі аналізу групи крові є завершенням дослідження, не лише мого, але й мого батька. Я лікар-натуропат другого покоління. Доктор Джеймс Д’Адамо, мій батько, закінчив ступінь натуропата (чотирирічна аспірантура) в 1957 році, а пізніше навчався в Європі в декількох провідних натуропатичних центрах. Він виявив, що, хоча багато пацієнтів добре реагували на вегетаріанські дієти з низьким вмістом жиру, які є відмітною рисою "натуропатичної кулінарії", певна кількість пацієнтів, схоже, не покращувалася, а інші ледве або навіть погіршувались. Мій батько, як розумний чоловік із гострою здатністю до дедукції та розрізнення, вважав, що повинна існувати якась програма, яка могла б використовуватися для визначення відмінностей у харчових потребах його пацієнтів. Він вважав, що оскільки кров є головним джерелом живлення організму, можливо, вона мала якийсь аспект, який може допомогти визначити ці відмінності. Він випробував цю теорію, проаналізувавши групу крові своїх пацієнтів і спостерігаючи індивідуальні реакції, коли їм призначали різні дієти.
З роками та з численними пацієнтами почали з’являтися закономірності. Він зауважив, що пацієнти, які належали до групи крові А, погано реагували на дієти з високим вмістом білка, що включали щедрі порції м'яса, але дуже добре реагували на рослинні білки, такі як соя та тофу (квасолевий сир). Молочні продукти, що використовуються для утворення великої кількості слизу в пазухах і дихальних шляхах осіб групи А. Коли їм кажуть підвищити рівень фізичного навантаження та фізичної активності, люди типу А зазвичай відчувають втому та дискомфорт; натомість, коли вони робили м’які форми фізичних вправ, такі як йога, вони відчували себе жвавими та динамічними.
З іншого боку, пацієнти групи O процвітали завдяки дієтам, багатим на пр