Будь найкращою версією себе
Груша, Pirus comunnis, є одним із найбільш споживаних фруктів протягом року. Це фрукт, який традиційно вживають у таких культурах, як єгипетська або грецька.
Він має солодкуватий смак, дуже освіжає і може вживатися окремо або з іншими фруктами, овочами тощо.
Різновиди
Ми згадаємо деякі різновиди з 4000 до 5000, які існують:
- Конференція: Дуже видовжений англійський сорт, середнього розміру. Шкіра дуже товста, зеленувато-жовта з червонувато-оранжевим меліруванням. М’якоть дрібна і ароматна, соковита, цукриста і наповнена водою. Споживається з жовтня по лютий як столовий фрукт.
- Вільямс: Цей сорт є рідним для Англії, і його також називають Бартеле, Гійом, Барнет Вільямс, Делаво, Шарль Дюре, Доайен Клемент. Плід грушоподібний, симетричний та середнього розміру. Шкірка у дозріванні золотисто-жовта. М'якоть дрібна, з великою кількістю води, дуже солодка та ароматна. Його споживають у серпні та вересні, до жовтня, якщо зберігати в камері. Це столова груша, хоча вона також використовується при перегонці.
- Бланка де Аранхуес (Бланкілья): це перший національний сорт груш. Плід має середній розмір. Шкіра гладка, дрібна, блискуча і зеленувата. М'ясо соковите і приємне, з дуже маленьким серцем. Збирають урожай у серпні-вересні.
- З Риму: Плід від середнього до великого розміру, сплощений і неправильний. Шкірка шорстка, із зеленуватим забарвленням, яка у дозріванні жовтіє. М’ясо біло-жовтувате, дуже соковите і солодке. Дозріває взимку.
Властивості та переваги
Однією з найбільших переваг груші є її зволоження. Майже 90% її вмісту складає вода, що також робить її низькокалорійною та ситою в поєднанні з вмістом клітковини.
Груші допомагають нам підтримувати регулярний кишковий транзит та запобігають запорам.
Це сечогінний засіб, який допомагає нам боротися із затримкою рідини.
Якщо ми більше розглянемо її склад, він виділяється як джерело вітаміну С, клітковини, калію та вітаміну Е. Груша середнього розміру забезпечує нам 10% щоденного вітаміну С та 15% клітковини.