Він швидкий, дуже крихкий і еластичний. Грушевий пиріг без глютену, посипаний ванільним пудингом - ідеальний рецепт для осінніх днів. А оскільки осінь у розпалі, а груш ще багато, чому б не побалуватись трохи цією солодкою спокусою?

грушевий

Цей рецепт призначений насамперед для людей, які страждають непереносимістю глютену, але ви можете легко приготувати його за цією альтернативою або замінити безглютенове борошно на гладке біле борошно. Торт вийде таким же еластичним і ідеально м’яким. І крім усього іншого, не забуваймо груші в поєднанні з корицею, це чиста осіння любов. Досить плавилося над смаками, давайте уявимо рецепт цього безглютенового грушевого пирога.

Для грушевого пирога без глютену нам знадобляться:

  • 4 веселих яйця
  • 100 г цукрового піску
  • 1 ванільний цукор
  • 150 г вершкового масла
  • 200 г безглютенового борошна (можна використовувати звичайне борошно під час звичайного випікання)
  • 1 розпушувач без клейковини
  • приблизно ½ кг груш
  • кориця
  • 1 Золотий колос або ванільний пудинг
  • 700 мл молока

Як це зробити:

Починаємо грушевий пиріг, спочатку розтопивши масло і давши йому охолонути. Потім збиваємо цілі яйця з кришталем і ванільним цукром. Змішайте літнє розтоплене масло, борошно та розпушувач. Всі інгредієнти добре перемішати. Ми підготуємо круглу форму, яку попередньо застелимо папером для випічки. Натираємо трохи олії на стегна, щоб смужки паперу для випічки нам більше підходили. Вилийте готове тісто в підготовлену форму для випікання. Очистіть грушу від шкірки, розріжте її навпіл і позбудьтеся ядра. Очищені груші ріжемо на четвертинки і вдавлюємо в тісто. Посипте корицею та кришталевим цукром. Випікайте безглютеновий грушевий пиріг у розігрітій духовці до 180 ° C приблизно 45 хвилин. Дайте готовому безглютеновому пирогу охолонути і подавайте його, покривши ванільним пудингом. Смачного.