Коли ми думаємо про десерти з грушею як основним інгредієнтом, груші у вині, як правило, одні з перших, які спадають на думку. Смачний спосіб приготування цього типового фрукта в найхолодніші місяці року. З цієї нагоди вибране вино - це багате портвейн.
Коли ми думаємо про десерти з грушею як основним інгредієнтом, груші у вині, як правило, одні з перших, які спадають на думку. Смачний спосіб приготування цього типового фрукта в найхолодніші місяці року. З цієї нагоди вибране вино - це багате портвейн.
- 4 одиниці Груші
- 500 мл портвейна
- 2 ст. Ложки коричневого цукру
- 1 ч. Ложка білого цукру ванільного
- 1 гілка палички кориці
- 1 Аніс (одна зірка)
- 3 Гвоздика
- 1 куб.с тертої апельсинової кірки
Очистіть груші, зберігаючи плодоніжки. Покладіть всі інгредієнти в каструлю, крім груш, і доведіть до кипіння на повільному вогні.
Потім введіть груші, поставте кришку на запіканку і варіть приблизно 25 хвилин.
Вийміть груші і зменште вино, поки не залишиться густа суміш.
Процідіть рідину в іншу ємність і дайте їй нагрітися.
Покладіть одну грушу на людину на десертні тарілки і обережно полийте двома ложками портвейн соусу.