Відповіді на найпоширеніші питання про артрит.

Досі не має страховки?

Знайдіть охоплення здоров’ям.

Боріться з болем

Контролюйте біль, замість того, щоб контролювати вас.

Іспанська література

Прочитайте наші брошури про конкретні захворювання та інші теми, які будуть вам дуже корисні.

Знайдіть програми та послуги поблизу вас

людей

Керівництво з харчування людей з РА

Деякі продукти можуть допомогти полегшити симптоми артриту

Люди з ревматоїдним артритом (РА), хронічним, болючим та запальним захворюванням, що вражає суглоби та сполучну тканину, постійно шукають шляхи полегшення їх симптомів за допомогою дієти та дієтичних добавок. Хоча дослідникам ще не вдалося знайти чарівну кулю для лікування РА, кілька досліджень, здається, показують зв'язок між деякими продуктами харчування та запаленням, яке характеризує це аутоімунне розлад. Перш ніж приймати добавки або сідати на спеціальну дієту, проконсультуйтеся з лікарем. Ця тактика може ненавмисно взаємодіяти з вашими ліками.

Найкраще для хворих на РА - і будь-кого - збалансоване харчування, яке, за твердженням FDA, повинно базуватися на рослинній дієті. В основному воно повинно включати фрукти, овочі, бобові та цільнозернові страви. Ваша дієта повинна містити білок, який легко засвоюється і засвоюється (наприклад, соєвий білок, кукурудза, горіхи, бобові та насіння), який досягає концентрації білка за вагою 35%, і глютен - який споживають багато веганів до 70%.

Продукти, які допомагають боротися з ревматоїдним артритом
Серед продуктів, що володіють протизапальними властивостями, є лляне насіння, яке змащує суглоби і зменшує біль у суглобах. Обов’язково розпилюйте, щоб скористатися його перевагами, до складу яких входять омега-3 жирні кислоти.

Дослідження показали, що омега-3 жирні кислоти є протизапальними агентами.Лляне насіння є природним проносним, тому будьте обережні і пийте багато рідини. Його клітковина може запобігти поглинанню деяких ліків. Крім того, він діє як антикоагулянт, тому будьте обережні, приймаючи ліки цього типу, аспірин або інші НПЗЗ; спочатку поговоріть зі своїм лікарем.

Збільшення споживання клітковини, отриманої з фруктів, овочів та цільного зерна, також сприяє зменшенню запалення. Дослідження показують, що включення клітковини в раціон призводить до зниження рівня С-реактивного білка в крові, що свідчить про запалення. Полуниця, будь то свіжа чи заморожена, здається, приносить особливу користь у вмісті цього білка.

Оливкова олія першого віджиму також допомагає зменшити запалення, так само, як нестероїдні протизапальні препарати, НПЗЗ, такі як ібупрофен або аспірин, оскільки воно містить речовину, олеокантал, яка пригнічує ферменти, відповідальні за запалення.

Однак, можливо, ви ще не хочете позбутися всіх своїх ліків. 3 ½ столові ложки оливкової олії (400 калорій) потрібні для досягнення рівня протизапальних властивостей таблетки 200 мг ібупрофену. Краще використовувати це масло як нежирний замінник для заміни інших масел та вершкового масла.

Добавки та запалення

Дослідники виявили, що люди з РА мають низький рівень селену - мінералу, що міститься у цільнозернових продуктах (крім кунжутного насіння та часнику). Селен діє як антиоксидант, тому запропоновано допомогти запобігти раку. Наприклад, часник може підвищувати рівень антиоксидантів в організмі і має протизапальні властивості. Однак селен може збільшити ризик розвитку діабету, тому перед тим, як приймати добавки, що містять його, поговоріть зі своїм лікарем.

Вітамін D, який асоціюється з кальцієм та захистом від остеопорозу, може також знизити ризик розвитку РА у літніх жінок, допомагаючи їм регулювати імунну систему. Хорошими джерелами вітаміну D є міцний хліб, крупи та напої, а також достатнє перебування на сонці.

Чи можуть продукти викликати запалення?

Подібно до того, як деякі продукти, здається, полегшують запалення, сполуки інших погіршують його. Вживання гамбургерів, курки та інших видів м’яса, смажених на грилі або смажених при високих температурах, збільшує певні речовини в крові, які називаються AGEs (розвинені кінцеві продукти глікування). Хоча не існує прямої кореляції між ВІК та артритом, їх високий рівень був виявлений у осіб із запаленням.

Іншими речовинами, які можуть посилити запалення, є омега-6 жирні кислоти, які містяться в багатьох видах м’яса, яєчних жовтках, смаженій їжі та шкідливій їжі. Вживання в їжу більше жирних кислот омега-6, ніж омега-3, збільшує ризик запалення суглобів та ожиріння. Завжди тримайте під рукою свіжі фрукти та овочі, щоб уникнути багатьох продуктів, які зазвичай містять омега-6 жирні кислоти.

В результаті лікування стероїдами або менопаузи у деяких людей з РА не вистачає певних мінералів та вітамінів. Найбільш поширеними дефіцитами є фолієва кислота, вітаміни С, D, В6, В12 та Е, кальцій, магній, селен та цинк. Дієтологи сходяться на думці, що більшість поживних речовин повинні надходити з їжі, а не з добавок. Однак вам може знадобитися добавка, якщо ви недоїдаєте. Поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати будь-які добавки.