Старий рецепт від наших бабусь - гугла - це просте, але справді смачне блюдо з картоплі та копченостей.

рецепт

Нам потрібно:

1,5 кг картоплі
150 мл олії
400 г копченого м’яса - нарізаного кубиками
4 зубчики часнику
150 мл молока
4 столові ложки звичайного борошна
сіль
мелений чорний перець
майоран
Сало

Підхід:

Ми очищаємо картоплю і грубо натираємо його у великій мисці. Додати м’ясо, часник (дрібно нарізаний або екструдований), сіль і спеції. Змішайте і, якщо потрібно, злийте надлишки соку. Нарешті, суміш борошна та молока змішайте, перемішайте і покладіть на деко, протерте салом.

Ви також можете використовувати форму для випікання, але смачна гугла не матиме такого хрусткого дна. Помістіть у духовку, нагріту до 220 градусів, і випікайте 30 хвилин. Коли Гугла почне мати рожеву хрустку скоринку, знизьте температуру до 200 градусів і випікайте ще близько 30 хвилин.

Вийнявши з духовки, дайте їй відпочити 15 хвилин, а потім розріжте. Подавати з квашеною капустою або огірком.

Бажаємо гарного смаку!:-)

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.