Делікатес перед тренуванням чи чудовий сніданок? Тобі вирішувати. Ми, мабуть, пам’ятаємо яблука в минулому з дитинства, з хорошим шаром коричного цукру та жирної олії. Більш поживна версія настільки ж смачна, лише з меншою кількістю калорій. Вони чудові самі по собі, як «хрускіт» на десять, але з додаванням йогурту та горіхового масла, наприклад, вони є повноцінним сніданком.

ІНГРЕДІЄНТИ

2 більших яблука (400 г)
1 яйце
25 г ванільного білка
20 г борошна з спельти грубого помелу
1 CL кориця
20 г цукру/ксиліту
40-50 мл води

яблука

ПІДХІД

Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх грубими кружечками. За допомогою різця або ножа виріжте серцевину. Тим часом покладіть яблука в холодну воду зі столовою ложкою лимонного соку, щоб вони не зарум’янилися. У мисці змішайте білок з борошном, 1/2 тк кориці, яйцем і водою. Занурте скибочки яблук у доріжку і обсмажте на антипригарній сковороді (якщо ми не використовуємо трохи олії). Ще теплими посипте їх ксилітом/цукром, змішаним з 1/2 тк кориці. Ми подаємо їх як окремо, так і з грецьким йогуртом, фруктами та горіховим маслом як млинці.

Харчова інформація

За 1 порцію - 2 із загальної кількості

Калорії: 237
Білок: 14 г.
Вуглеводи: 44 г (з них клітковина 4 г)
Жири: 3 г.

Якщо вам вдався рецепт, не забувайте, що ми спостерігаємо Instagram хештег #fitclan

До речі, у нас теж є книга Солодкий і підтягнутий, які ви знайдете в книгарнях. Більше інформації про неї ви побачите тут, або замовити його безпосередньо у Martinus, Panta Rhei або Albatros.

Підпишіться Преміум членство і отримати доступ до інших 240+ статей, Знижую
для наших заходів, з нашими партнерами, можливість Запитання та відповіді та виключно інші переваги.