Оскільки вугри мають досить високу ціну, тут ми пропонуємо смачну тарілку з вуграми з часником, яка може бути дуже схожою на смак перших, але це нам не буде коштувати так дорого.
Харчова інформація
У глиняному горщику нагріваємо трохи олії. Часник розріжте у філе і обсмажте до золотистої скоринки, але не обпалюючи. Ми вирізаємо кілька кілець чилі (залежно від того, наскільки гострим нам це подобається) і додаємо їх в запіканку. Ми робимо кілька обертів і включаємо вугрі, перемішуючи протягом декількох хвилин, щоб вони набрали смаку часнику, олії та чилі.
Зняти з вогню, прикрасити невеликою кількістю петрушки і подати в тому ж глиняному горщику.
Ми можемо додати в рецепт трохи білого вина, щоб надати страві кращий смак.
Вугри, які замінюють ельфів, виготовлених з інших риб, містять білки великої біологічної цінності. Крім того, цей продукт містить дуже мало калорій і не містить холестерину.
Факти харчування Гуласа: