буде

  • курка
  • часник
  • гірчиця
  • смажене курча
  • курка в мішку для випічки
  • Рецепт

Якщо ви не хочете, щоб курка тушилася в олії, запікайте її в мішку для випікання! Оскільки м’ясо стікає з соку, вам не доведеться турбуватися про те, що воно підсохне під час смаження. Якщо ви їсте по-справжньому здорово, запропонуйте його з гарніром з овочів, і ви можете смажити його інгредієнти разом з м’ясом у мішку.

Курка в мішку для випічки

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кг курки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 чайна ложка базиліка
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 1 год

Підготовка:

М’ясо промити і ретельно посолити. Змішайте оливкову олію з перцем, подрібненим часником, гірчицею та базиліком, а потім натріть нею курку. Покладіть його в пакет для випікання, добре закрийте і наколіть у кількох місцях. Не трясіть, оскільки мішок може легко порватися.
Покладіть його на деко, потім засуньте в розігріту духовку і випікайте м’ясо при 170 градусах. Якщо ви покладете туди цілу курку, час смаження становить близько півтори години. Шматочки м’яса розм’якшуються за 40-50 хвилин. До того моменту, коли загострений ніж легко натрапив на курку, вона повинна бути пересмаженою. Якщо вам подобається хрустке м’ясо, розріжте мішечок і смажте його кілька хвилин при трохи вищій температурі. Тільки будьте обережні, щоб не висохнути.

Також для часникової курки всі є, щоб скуштувати. Смак і запах також дуже спокусливі.