ідеальним

Пиріг завжди популярний, його можна використовувати з будь-якого приводу, і його можна варіювати незліченними способами. Це не великий виклик, якщо ти звертаєш увагу на річ чи дві. Одним із ключів до успіху є швидкість. Наприклад, жар руки швидко розтопить масло, і тоді тісто не буде кришитися. Ви також можете використовувати 10 сало сала замість вершкового масла. Якщо хочете, закрийте його повністю або натріть, прикрасьте візерунками.

Пиріжкове тісто - основний рецепт

Інгредієнти на 12 скибочок:

  • 20 дкг борошна
  • 15 дкг вершкового масла
  • 5 дкг цукрової пудри
  • 1 яйце
  • 0,5 пачки розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 1 столова ложка холодної води
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Якщо ви хочете бути впевнені, остудіть інгредієнти перед тим, як збирати пиріг. Змішайте борошно з розпушувачем і сіллю, а потім додайте масло, нарізане дрібними шматочками або натерте на тертці. Розсиптесь, коли розкришиться досить, розмішайте цукрову пудру, додайте яйця і одну-дві столові ложки води. Розминати швидкими рухами. Ви також можете помістити тісто в ножового робота.

Якщо ви готуєте пікантний пиріг, пропустіть з нього цукор, але ви можете посипати на нього трохи більше солі, а також перець та зелені спеції. Якщо ви накриваєте пиріг, використовуйте борошно 40 дека, вершкове масло 20 дека і пакет розпушувача. Якщо тісто тверде, і ви хочете на ньому відпочити, ви можете зробити це за допомогою столової ложки-двох сметани.

Поставте його в холодильник на 20 хвилин, розтягніть після відпочинку, а потім вистеліть ним форму для пирога. Наколоти його в декількох місцях виделкою. Наповніть його вершками, фруктами, овочами. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-30 хвилин.