Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

готує

Інгредієнти:

• 2 яйця середнього розміру
• 20 г тростинного цукру
• 600 г пшеничного борошна
• 10 г чайного масла кімнатної температури
• 1 столова ложка олії
• 20 г дріжджів
• 3 дл теплого молока
• 1 чайна ложка солі

Для обприскування:
• їсти мак
• насіння
• Насіння кунжуту
• лляне насіння

Підготовка:

Порада:

1. Не чіпайте дріжджі вручну, а додайте їх маленькою ложкою, бо дріжджові грибки в них загинуть від торкання наших рук, тому наше тісто не підніметься.

2. Обов’язково обробіть борошном стільницю, на якій ви працюєте, і поверхню, на якій спираються бублики, але не використовуйте занадто багато борошна, оскільки тоді частка борошна в бубликах зміниться, і наше тісто стане компактним.

Бублик з тунцем

Інгредієнти (на 5-6 бубликів):

• 150-200 г тунця
• 3-4 столові ложки майонезу
• 2-3 пасма зеленої цибулі
• 2-3 шматочки більших свіжих помідорів

Підготовка:

Змішайте виделкою тунця з майонезом, а потім додайте подрібнену зелену цибулю. Ми ретельно це опрацьовуємо і вже можемо намазати на вирізані рогалики, в середину яких намазаємо чайну ложку сирного крему, потім змащуємо його тунцем, нарізаємо кілька скибочок помідора і вже можемо з’їсти свіжоспечений бублик.

Бублик з петрушки:

Інгредієнти:

• 1 пакет пармської шинки
• 3-4 листки свіжого салату
• пів жмені руколи

Підготовка:

Змастіть бублик сирним кремом, додайте 2-3 скибочки пармської шинки, 3-4 листочки свіжого салату і пів жмені руколи. Бублик із шинки з Парми можна також обдурити невеликою кількістю соусу з барбекю.

Яєчний крем бублик:

Інгредієнти:

• 4 яйця, зварені круто
• 100 г чайного масла кімнатної температури
• 3-4 столові ложки сметани
• 10 листя/цибулі-цибулі дикої цибулі
• солений перець

Підготовка:

Яйця зварити жорстко, а потім відокремити. Подрібніть білок на якомога дрібніші шматочки, додайте жовток до вершкового масла кімнатної температури і змішайте роботом піну. Змішайте сметану лопаткою, а потім додайте подрібнений білок і подрібнену цибулю. Додайте сіль і перець за смаком. Розріжте бублик навпіл і змастіть його яєчним кремом, і ви вже можете його їсти.