Субота, 14 вересня 2013 р

Дієтична пудра

Напевно ви вже бачили рекламу або навіть пробували продукти швидкого приготування, які замінюють звичайну їжу протягом дня, і ви схуднете завдяки їм. Тож давайте детальніше розглянемо ці чудо-таблетки.

З розчинного порошку додайте води, щоб викликати не тільки дієтичні коктейлі, але також різні супи, омлети, млинці, пудинги, десерти тощо. Виробники обіцяють велику насичувальну здатність цих продуктів, чудовий смак і, звичайно, гарантований ефект схуднення.

дієта

Як це працює?

У випадку з цими швидкорозчинними продуктами ми говоримо про білкову дієту, оскільки основним компонентом є білок. Курс дієти полягає у заміні декількох щоденних курсів продуктами швидкого приготування. Ця дієта триває кілька тижнів і поділяється на кілька фаз.
У будь-якому випадку ви повинні вилучити з раціону всі вуглеводні продукти, а також опустити жир.
Зернові продукти, картопля, бобові, молочні продукти, фрукти, жирне м’ясо, олії, горіхи випадуть з меню. Допускається нежирне м’ясо, риба, яєчний білок, овочі (крім коренеплодів, перцю та помідорів). На наступній фазі ви можете додати трохи їжі обмежено, але в принципі друга фаза мало чим відрізняється від першої. Змінюється лише кількість швидких прийомів їжі на день. На третьому етапі ви замінюєте тверду їжу на швидку версію лише 1-2 рази, а також додаєте продукти, які раніше були табу. Крупи, фрукти та молочні продукти повертаються до меню. Після закінчення дієти ви отримаєте кілька порад щодо запобігання страшного ефекту йо-йо.

Який ефект від цієї дієти?

Ця дієта заснована на тому, що організм, який не отримує енергію з вуглеводів у раціоні, переходить у стан, який називається кетоз. За звичайних обставин джерелом енергії для організму є глюкоза. Однак, якщо рівень його в крові падає, вони починають використовувати власні запаси жиру насамперед як джерело енергії. Тіло входить у стан кетозу лише тоді, коли всі його запаси енергії, що зберігаються в печінці та м’язах, вичерпуються (однак виснаження запасів глікогену триває кілька днів залежно від фізичної активності).
Згодом печінка починає виробляти т. Зв. кетони (продукти розщеплення жирних кислот).
Споживання білка використовується в дієті для підтримки та захисту м’язової маси.
Окрім того, що ця дієта позбавляє вуглеводів як джерела енергії і змушена вживати запаси жиру, ця дієта також має низьку калорійність. У будь-якому випадку, організму доведеться попадати у власні резерви. Тим більше, якщо ви додасте до свого раціону фізичні навантаження.
Ну, це звучить досить просто і логічно. Однак це не так просто.

Що він говорить проти?

Склад

Основною сировиною цих продуктів є молоко та соєвий білок. 1 кг такого препарату може становити приблизно від 40 євро (і більше, звичайно). Відсоток сировини не вказаний на етикетці. Однак я можу сказати, що соєвий білок не найкращої якості, крім того, це дуже дешева сировина (1 кг приблизно 7 євро). Що мається на увазі під молочним білком, я можу лише здогадуватися. Це якісний міцелярний казеїн або просто відхід казеїнату кальцію?
Ще однією сировиною, яка використовується, особливо в омлетах швидкого приготування, є сушені яйця (або просто яєчні білки). Із сушених яєць ви можете мати приємні кишкові незручності:( Хоча, звичайно, не для всіх. Для мене залишається загадкою, чому ви повинні робити омлет із порошку швидкого приготування. Свіжі яйця вам нічого не говорять?

Емульгатори, стабілізатори та крохмалі ви знайдете в різних супах, кремах або пудингах. Якось він повинен тримати це разом, чи не так? І не забувайте про приправи. Зрештою, такий соєвий білок не є смачним.
Ці продукти швидкого приготування не містять чудодійних ліпотропних (жирових) речовин, від яких ви схуднете. Втрата ваги спричинена низьким споживанням калорій та тим, що на додаток до цих делікатесів ви споживаєте лише вибрані продукти у встановленій кількості.

Тож я вас не плутаю. Я не засуджую білкові препарати. Зрештою, я люблю їх споживати сам:) Однак я використовую їх як добавки для збільшення білка в дієті, а також для регенерації після тренувань. Однак їх склад та ціна принципово відрізняються від згаданих.

То як ти? Ти все ще хочеш спробувати порошкову дієту?